Innhold

• Fremgangsmåte
• Nødvendige materialer

Lagde du bare en deilig mengde brownies? Hvis de ikke blir spist på en gang, må du lagre dem ordentlig for å holde dem friske som om de nettopp hadde kommet ut av ovnen. Lær av denne artikkelen.

Fremgangsmåte

1. Bestem hvor lenge du planlegger å lagre brownies. Vil de bli fortært i samme uke? Eller lagde du et stort parti for å holde fra 2 uker til 3 måneder? Alt dette forstyrrer den valgte metoden.

2. 

   Hvis du lagrer det i kort tid, må du bruke en lufttett krukke som er stor nok til å inneholde brownies i lag. Linje hvert lag med bakepapir for å forhindre at det sitter fast.
   • Lukk tett. Kakene vil forbli i bruk i flere dager, eller som oppskriften indikerer.
3. Hvis du vil lagre brownies lenger, må du fryse dem. Forbered dem på følgende måte:
   • Pakk hver brownieskive separat med pvc-film eller legg den i individuelle poser.

     

     
     
   • Overfør de innpakket brownies til en plastpose med glidelås.

     

   • Plasser i fryseren. Utløpsdatoen er opptil 3 måneder.

     

     
     
   • For å servere, fjern brownies fra fryseren og la stå ved romtemperatur eller varme i mikrobølgeovnen.

     

Nødvendige materialer

• For å oppbevare i kort tid: en lufttett krukke med lokk og bakepapir.
• For lengre lagring: PVC-film og plastpose med glidelås.