Forfatter:
Charles Brown
Opprettelsesdato:
3 Februar 2021
Oppdater Dato:
15 Kan 2024
Innhold
Ønsker du å lage en potetmos med et øyeblikk? Så forbered alt på forhånd, frys og bruk når du vil.
Steps
Bruk gode potetmos, som asterix og monalisa.
Bruk også helmelk og smør når du elter potetene, for å få et bedre resultat.
Skrell potetene.
Kok som vanlig.
Elt potetene for å lage puré - bruk melk og smør / margarin hvis du foretrekker det, men aldri vegetabilsk fett.
La det avkjøle helt, og lagre deretter i fryseposer - mange foretrekker de med glidelåsstenging. Fjern overflødig luft og frys!
Tips
- Forsikre deg om at puréen er kald før du oppbevarer den. Selv om det bare er varmt, vil det dannes fuktighet inne i plastposen, som vil bli til is når den går til fryseren. Til slutt, under tining, vil denne isen forlate sin vannige puré.
- Ha litt melk i de frosne potetmosene, varm opp og bland til den får en vakker og kremet konsistens.
- Tilbered alt på forhånd, når du vil ha en potetmos til lunsj, bare varmer du opp og spiser.
