Innhold

• Steps
• Nødvendige materialer

En riskoker er utmerket å ha på kjøkkenet, da den kan brukes til å tilberede mange retter, ikke bare ris. Hvis du vil lage mat, enten dampet eller ikke, og ikke har noen tomme munn på komfyren, bruk kreativiteten din og bruk dette redskapet!

Steps

Metode 1 av 3: Alene

1. 

   Tilsett omtrent 1 kopp vann i riskokeren.

2. 

   
   
   Plasser den dampende kurven på toppen. Noen potemerker kommer til og med med dette tilbehøret.

3. 

   Legg eggene i kurven, men hold dem alltid oppreist, ligg aldri. Dette tjener til å balansere eggeplomme, og hvis du tilbereder utstoppede egg, blir finishen mye vakrere.

4. 

   
   
   Dekk til pannen og ikke åpne den under hele kokeprosessen slik at dampen ikke slipper ut.

5. 

   Slå pannen på, sett i 20 minutter og la eggene koke.

Metode 2 av 3: Sammen med risen

1. 

   
   
   Tilbered risen. Mange liker å vaske bønnene først, men i dag er dette valgfritt - noen merker indikerer til og med på emballasjen at risen ikke trenger å vaskes.

2. 

   Ha vann i pannen etter mengden ris. Tilsett deretter ytterligere 1/2 kopp.

3. 

   Legg eggene i pannen, men hold dem alltid oppreist, ligg aldri. Dette tjener til å balansere eggeplomme, og hvis du tilbereder utstoppede egg, blir etterbehandlingen mye vakrere.

4. 

   Dekk til pannen og ikke åpne den under hele kokeprosessen slik at dampen ikke slipper ut.

5. 

   Slå på pannen og stek til risen er klar.

Metode 3 av 3: Etterbehandling

1. 

   Gi de kokte eggene et termisk sjokk. For å gjøre dette, tilsett kaldt vann og isbiter i kanten i en stor bolle.

2. 

   Fjern eggene ett etter ett fra pannen med koketang. Plasser umiddelbart i bollen med is.

3. 

   La eggene avkjøle helt. For å teste, ta en av dem og se om det er kaldt. Serveres umiddelbart eller oppbevar i kjøleskap.

4. 

   Klar.

Nødvendige materialer

• Dampende kurv
• Kulinariske fangere
• Elektrisk riskoker