Hvordan lage mat med en konveksjonsovn: 10 trinn - Tips

Reduser koketiden. Siden konveksjonsovner koker mye raskere, reduser tiden du vil bruke en konvensjonell ovn. Begynn med å redusere tiden med 1/3 av den opprinnelige oppskriften.

Du kan bruke en konveksjonskalkulator for å få et mer nøyaktig estimat hvis du ikke finner en oppskrift på en konveksjonsovn.

Sjekk maten mens den koker. Som med en vanlig ovn, må du følge med på maten mens den koker i en konveksjonsovn. Sjekk den omtrent 3/4 av tiden, eller 10 minutter før den er ferdig. Dette vil hjelpe deg med å forsikre deg om at du ikke koker og brenner maten.

Finn ut hvilke matvarer som koker best i en konveksjonsovn. Du kan tilberede de fleste matvarer i en konveksjonsovn, men noen fungerer bedre enn andre. En konveksjonsovn koker tørrere enn en vanlig ovn, som noen ganger kan være mer fuktig. På grunn av dette er matvarene som koker best i en konveksjonsovn:

Storfekjøtt. På grunn av den tørre varmen stekes kjøttet mye bedre i en konveksjonsovn. Prosessen kan gi deg et ristet utvendig med et fuktig interiør.
Paier og informasjonskapsler. Informasjonskapslene vil ende opp brune og ensartede, mens paiene blir glatte og fluffy. Kaker og brød koker ikke like godt på grunn av den tørre varmen; de kan havne tørre i stedet for fuktige.

Vet at de fleste av kvitteringene kan konverteres. Når du har forstått hva en konveksjonsovn er, er det relativt enkelt å lage mat med en. Nesten hvilken som helst oppskrift kan tilpasses. Bare husk trinnene ovenfor: senk temperaturen, forkort steketiden, sjekk maten konstant og reduser kantene på pannen. Alt annet - ingrediensene, tilberedningen av parabolen - er akkurat som en tradisjonell oppskrift.

Hvordan lage mat med en konveksjonsovn

Hvordan bruke et amperemeter

Hvordan lage en fjærpenn

Slik sletter du nettleserloggen i Google

Hvordan akseptere Kristus som din frelser

Hvordan godta det du ikke kan endre