Innhold

• Fremgangsmåte
• Tips
• Advarsler
• Nødvendige materialer

Mynte har mange forskjellige varianter, alle veldig enkle å vedlikeholde og holder i mange år hvis de blir tatt vare på ordentlig. Planten er noe invasiv, men den kan konkurrere med andre nærliggende arter om ressurser hvis de vokser fritt. For å dyrke mynte, må du plante den i beholdere eller finne en metode for å begrense veksten av røttene under bakken. Mynte er også en velsmakende og allsidig urt, som kan forbedre en fruktsalat, et lam- eller fiskerett, eller til og med et glass iste eller en cocktail. Hvis du vil vite hvordan du skal dyrke mynte, se trinn 1 for å komme i gang.

Fremgangsmåte

Del 1 av 4: Starte mynten

1. 

   Gjør et kutt på et eksisterende mynteverk. Mynte er vanskelig å utvikle fra frø, og det er praktisk talt umulig for noen varianter, som peppermynte. Skjær en gren på 1 centimeter over en skjøt for å la nye grener vokse på plass. Grenen trenger ikke ha mange blader, og nesten hvilken som helst gren vil spire. Legg grenen i et glass vann.I løpet av en uke skal de små hvite røttene vises under vann. Vent noen dager til en uke for å la røttene transformere og være av god lengde. Tilsett vann til glasset når det er nødvendig.

2. 

   
   
   Kjøp en mynte eller en liten plante. Du finner mynteplanter på de fleste hagebutikker. Det er mange varianter av mynte, som søt mynte, sjokolademynte, sitron mynte, grønn mynte, eple mynte og peppermynte. Mynte brukes oftest til matlaging. Mint er en raskt voksende, raskt voksende plante som er perfekt for dine første forsøk på å dyrke planter.

3. 

   
   
   Finn en stilk fra en annen plante. Stolons er lange stammer som vokser fra en plante og roter sine egne i jorden. Du kan fjerne og transplanter dem forsiktig hvis du kjenner noen som har mynteføtter tilgjengelig.

Del 2 av 4: Planting av mynten

1. 

   Velg den beste tiden å plante mynten. Ideelt sett bør du plante mynten vår eller høst, hvis du er i et klima der det ikke er frost. Selv om mynte er en tøff plante, er det best å begynne å dyrke den under ideelle forhold.

2. 

   
   
   Transplanter frøplanter eller kvister forankret i en beholder. Å legge mynte i potter er den mest populære måten å dyrke den på, fordi du enkelt kan holde den under kontroll på denne måten, samt holde den nær kjøkkenet ditt slik at du kan bruke den ofte. Mynte sprer seg raskt, og røttene har en tendens til å kvele røttene til andre planter. Dermed er det ofte best å plante mynte i en gryte uten andre planter. Bruk en 30 til 40 cm bred gryte til et mynteblad. Du må legge til en vannholdig polymer i bunnen av gryten slik at den er fuktig og ikke tørker ut for mye.

3. 

   Plante frøplanten eller den rotte grenen fem centimeter dyp. Hvis du skal plante flere frøplanter, må du plante dem 15 centimeter fra hverandre. Dette vil gi hver frøplante nok plass til å vokse.

4. 

   Velg et sted med tilstrekkelig sollys. Når du planter mynten eller legger mynten din i potter, må du velge et område som får morgensol og delvis skygge på ettermiddagen. Du vil at planten skal ha litt lys uten å tørke den helt ut. Mynte vokser best i dyp, fuktig jord, så du bør holde den slik. Du kan til og med plassere myntepotten din innendørs, i et vindu, hvis den er på et sted som har rikelig med sollys.

5. 

   Hvis du planter den på bakken, bruk et fuktig område med mye sol eller delvis skygge. De beste forholdene for å dyrke mynte på bakken krever en fruktbar jord med en pH som er mellom 6,0 og 7,0. Selv om den kan vokse alene uten problemer, vil ikke litt gjødsel med ukentlige intervaller skade deg. Forsikre deg om at jorden er fuktig ved å plassere litt halm rundt planten for å beskytte røttene.

6. 

   Hvis du planter mynten din i et blomsterbed, dypp den først i en beholder. Hvis du gjør dette, bør du senke mynten din i en beholder, for eksempel en vase eller en nettingpose som er minst 5 inches dyp. Du bør la kanten på beholderen ligge over bakkenivå, slik at plantens rotsystem er inneholdt. Hvis du ikke gjør det, vil mynten din ta over hagen din og plenen som et ugress.

Del 3 av 4: Ta vare på mynte

1. 

   Vann mynten din ofte det første året. Test jorden med fingeren for å se hvor tørr den er. Hold jorden fuktig, men ikke suge. Hvis mynten din er i direkte sollys, vanne den oftere. Sjekk planten ofte for å sikre at den får nok vann, men ikke for mye.

2. 

   Hold toppen av planten beskåret. Dette vil forhindre at du blir for høy og oppfordrer deg til å utvikle flere sideblader. Dette gir også en bedre innhøsting. Når du ser på planten din for å se om den trenger vann, se om planten har blitt for høy.

3. 

   Trim mynteblomsterknoppene for å holde planten kompakt. Små blomster av en mynte blomstrer vanligvis fra juni til september. Du må kutte knoppene før de får sjansen til å åpne seg, slik at planten ikke vokser ut av kontroll. Å kutte plantens knopper i det øyeblikket de dukker opp, vil også øke minthøstingstiden.

4. 

   Del anlegget ditt annet eller hvert tredje år. Etter noen år vil mynten din tilpasse seg størrelsen på beholderen, og gjøre røttene dine tette. Fjern planten fra gryten og skill mynten forsiktig i flere frøplanter. Fjerning og nyplanting av mynte hvert 2-3 eller 3-4 år vil bidra til å holde mynteens aroma og smake godt og sterkt.

5. 

   Behandle mynten din med en soppdrepende spray hvis den er smittet med rust. Rust, en sopp som får brun-oransje flekker til å vises på undersiden av plantens blader, er en av få sykdommer som mynte er utsatt for.

6. 

   Vokt dere for skadedyr og sykdommer. Planten din kan være et offer for sykdommer som Verticillium-vissen eller antraknose fra mynte og kan bli infisert med insekter, som loppebiller, rotborere, midd eller rotkvister. Dette er ikke en sannsynlig forekomst, siden den sterke myntelukten frastøter de fleste insekter og andre skadedyr. Bare gi god luftsirkulasjon og godt drenert jord for å holde plantene sunne. Hvis du merker noen insekter, børst dem av med en hageslange.
   • Du kan også vaske bladene med insektdrepende såpe.
   • Sørg også for å se etter skadedyr under plantens blader. Dette er et sted de liker å gjemme seg.

Del 4 av 4: Plukk mynte

1. 

   Høst friske grønne blader etter ønske fra sen vår til tidlig høst. Høst aldri mer enn 1/3 av bladene samtidig og la planten vokse igjen før du fjerner mer. Du kan høste mengden mynte du trenger akkurat nå.
   • Hvis du vil tørke mynten utendørs, bør du henge stilkene opp ned i små bunter eller bare spre dem ut på et lite brett. Siden stilkene og bladene er skjøre, kan du fjerne bladene og plassere dem i lufttette beholdere.

2. 

   Plukk så mye mynte som mulig før de årlige kaldbølgene. Røttene vil overleve frost og vokse våren etter, men den delen av planten over bakken vil dø. Beskytt myntens røtter ved å dekke plantene med et lag med mulch før vinteren kommer. For å høste bladene, må du kutte stilkene. Hvis du har en større avling, så vent til like før planten blomstrer og kutt hele planten like over den første eller andre bladgrenen.
   • Du kan vanligvis høste en større mynteavling omtrent tre ganger i sesongen.

3. 

   Bruk mynten din. Det er uendelige applikasjoner for mynte, og du kan gjøre hva du vil med den. Imidlertid er det noen typiske bruksområder for mynte du bør være oppmerksom på. Her er noen måter å bruke den på:
   • Server som en finish for fisk, kylling, lam eller en annen proteinrett.
   • Bruk den til å krydre grønnsaker som gulrøtter, erter og poteter.
   • Krydre salater, som fruktsalater, fiken- og reddikksalater, eller valnøtt- og geitostsalater.
   • Bruk den i drinker, som iste, juice eller limonade.
   • Bruk mynte i cocktailer, som Mojito eller Mint Julep.

Tips

• Lag en barriere hvis du vil plante mynten din i hagen din. Senk en bunnfri bøtte i jorden og plant røttene inni. Dette hindrer dem i å spre seg for mye.
• Vurder å plante peppermynte eller peppermynte for et allsidig, vanlig utvalg som passer for de fleste kulinariske formål. For en mer original plante, bør du vurdere hvit peppermynte, sjokolademynte, eple mynte, bergamott mynte, basilikum mynte, sitron mynte, grønn mynte, krøllet mynte, blant andre.

Advarsler

• Forhindre at myntepotten din velter i hagen din eller i andre beholdere med andre planter. Sunn myntspirer kan slå rot i jorden, hvis disse spirene fremdeles er koblet til en moderplante.
• Plukk myntebladene før planten blomstrer, da dette er tiden da bladene er i beste stand.

Nødvendige materialer

• Mynteplanter
• Myntefot
• Beholder / vase
• Vase uten bunn