Hvordan spise en bakt potet (med bilder) - Kunnskaper

Innhold

Fremgangsmåte
Samfunnsspørsmål og svar
Tips
Advarsler

Andre seksjoner

Bakte poteter er et sunt og allsidig måltid. Det er flere måter å lage mat, tilberede og servere den bakte godbiten på. Uansett om det er skiver, most eller skinnet, kan poteter matches med mange forskjellige pålegg for å skape en unik middagsoppretting

Fremgangsmåte

Del 1 av 3: Matlaging av potet

Velg en potet som er egnet til baking. Ikke alle poteter er skapt like, med noen som er bedre for baking. Det er viktig å velge riktig størrelse og type potet for å sikre riktig tekstur og smak.
- Russetpoteter regnes som den beste poteten for baking fordi interiøret får en luftig tekstur og de kan utvikle en skarp skinn.
Forsikre deg om at poteten din er trygg å spise, og se etter mugg eller grøtaktig flekker. Å spise bortskjemt mat kan føre til matforgiftning. Unngå å spise poteter som ser ut til å være usikre for konsum.
Skyll poteten grundig under kaldt vann. Dette vil fjerne smuss, noe som kan resultere i en grov tekstur og en jordaktig smak. Det hindrer deg også i å innta farlige kjemikalier, som herbicider og plantevernmidler.
Stikk poteten flere ganger med en gaffel, gni den med olivenolje, og dryss den med salt og pepper. Oljen sørger for at huden blir sprø, mens stikkingen gjør innsiden av poteten fin og luftig. Salt og pepper gir ekstra smak.
Stek potetene i en vanlig ovn. Forvarm ovnen til 425 grader. Legg potetene direkte på risten og legg dem tilbake i 45 til 60 minutter. Fjern dem når skinnet er sprøtt og du kan skjære gjennom poteten uten motstand.
- Du kan også pakke poteten i folie for å skape en mykere hud og sørge for at den blir varmere lenger.
Prøv crockpot som et alternativ. Pakk potetene i folie og legg dem i bunnen av en langsom komfyr. Sett komfyren på lav og kok potetene i ti timer. På denne måten kan du ha bakte poteter når du kommer hjem fra skolen eller jobben.
Bruk mikrobølgeovnen hvis det er det eneste alternativet. Mikrobølge potetene i fem minutter på høy, snu dem og mikrobølgeovn dem igjen. Server dem når de er myke hele veien gjennom. Selv om den er rask, resulterer denne metoden i en fuktig og noen ganger underkokt potet.

Del 2 av 3: Tilberedning av bakt potet

Bruk de riktige kjøkkenutstyrene til å tilberede og spise poteten. Det vil være behov for en gaffel og kniv for å kutte poteten først og deretter skjære den opp i mindre biter for å spise. Du trenger også en tallerken eller bolle å spise poteten på. Du vil kanskje også ha en skje for å øse ut innsiden av poteten hvis du bestemmer deg for å mose eller blande innsiden.
Skjær poteten i to og mos i innsiden. Skjær poteten i to på langs til den er delt i to. Trykk på endene av hver potet til sidene klemmes opp. Mos innsiden av poteten med en gaffel.
- Hvis du vil, kan du også spise skinnene. De er bra for deg og gir ekstra tekstur.
Skil skinnet fra poteten. Skjær poteten i to på langs, men stopp før du skjærer den i to separate halvdeler. Bruk deretter gaffelen eller hendene til å øse potetkjøttet (den hvite delen) i en haug på tallerkenen. Mos påleggene i kjøttbunken med gaffelen din.
- Ta tak i kasserte potetskinn. Smør den ene siden av hver hud. Stakk dem på tallerkenen din og spis dem som en deilig tilbehør!
Fyll poteten med favorittfyllingene dine. Skjær poteten i halv bredde til den er delt i to. Du bør nå ha to korte biter av potet med ett åpent ansikt. Øs litt av kjøttet fra toppen av hver potet. Pass på at du ikke fjerner alt; du vil bare lage et fint innrykk øverst. Fyll den innrykkede toppen med påleggene dine, og press til de passer perfekt inn i rommet du nettopp har laget.
- Legg det ekstra kjøttet til siden for å spise det senere.

Del 3 av 3: Påfyll av potet

Monter påleggene dine. Det er ikke en riktig eller feil måte å toppe en bakt potet på, med flere oppskrifter og toppingalternativer. Bestem hva som høres bra ut for deg, og tilbered og organiser påleggene dine mens potetene dine koker. Avhengig av hva du velger, kan dette kreve litt ekstra matlaging og forberedelse.
- Hvis du serverer flere personer, kan det være lurt å lage en potetbar med en rekke alternativer. Dette kan kreve mer forberedelse, men det vil sikre at gjestene dine er fornøyde.
Bygg en tradisjonell bakt potet. Den grunnleggende bakte poteten krever litt smør eller margarin og dryss av salt og pepper. Fordi det er litt kjedelig, serveres denne stilen best som en side som følger med en annen rett, for eksempel en biff eller svinekotelett.
Tilsett brokkoli og ost i poteten. Når den er tilberedt, topp potet med brokkoli og cheddarost. Du kan enten smelte osten på forhånd; la potetvarmen smelte den; eller kast hele innblandingen tilbake i ovnen, slik at den osteaktige godheten virkelig smelter inn i spuden.
- Hvis du har det travelt, kan du bruke brokkoli og ostesuppe som en rask erstatning.
- Du kan også lage din egen suppe og legge den til poteten.
Bruk en klatt rømme og litt gressløk. Dette klassiske pålegget er enkelt å lage og tar veldig lite tid å forberede. Bare terninger litt gressløk og dryss dem over poteten med rømme.
- Prøv litt bacon med denne retten for å tilsette litt protein og litt ekstra smak.
Lag en bakt potet i sørvestlig stil. Forbered poteten din og fyll den på mais, salsa, rødløk og en sukkerrømme. Du kan også tilsette svinekjøtt carnitas eller biff barbacoa for å gi litt ekstra smak og litt protein til måltidet.
- Jalapenos kan også legge til litt ekstra krydder, men bør brukes sparsomt. De gir et fint supplement til rømme.
Prøv en Thai potet. Etter å ha tilberedt poteten din, dekk den med peanøttsaus, revet gulrøtter, grønn løk, hakket koriander og sriracha-saus. Sørg for å dyppe poteten i peanøttsaus. Erstatt en søtpotet for litt ekstra sødme og litt ekstra smak.
- Du kan lage din egen peanøttsaus fra bunnen av eller kjøpe en forhåndsgrodde hos din lokale asiatiske dagligvare.
- Hvis du har en peanøttallergi, må du unngå peanøttsausen.