Innhold

• Samfunnsspørsmål og svar
• Tips
• Advarsler
• Ting du trenger

• For å få dem jevne, kan du trykke dem på bordet. Ujevne spisepinner vil være veldig vanskelige å bruke.

Når du spiser ris, vær villig til å grave inn. Hvis en bolle med ris er plassert foran deg og alt du har er to små bambusstenger, kan du føle at du er oppe i en bekk uten en padle. Men det er helt akseptabelt (normalt, heller) å løfte risskålen nær munnen og jobbe derfra. Du vil ikke se dum ut, du vil se krydret ut!

• Du kan føle deg som Beast under middagen hans med Belle, men vær trygg på at det er slik det er gjort. Ikke skyv risen inn i munnen din som en huleboer, men løft opp bollen i nærheten av deg for å forhindre at ris drypper seg opp rundt spiseplassen din.
  • Japan har litt strengere regler angående dette. Hvis du for eksempel er i Kina eller Vietnam, kan du kanskje måke bort.

Chopstick Cheat Sheet

Mat du bør og ikke bør spise med spisepinner

Samfunnsspørsmål og svar

Har koreanere noen kulturelle regler om å spise med spisepinner?

Koreanere vil vanligvis spise kokt ris med en skje. I Korea regnes det også som dårlig oppførsel å holde en skje og spisepinner sammen. Til slutt bør du alltid vente til eldsten begynner å spise før du begynner å spise.

Kan jeg bruke langfingeren for å hjelpe meg med å holde den andre spisepinnen?

Dette er et sitat fra metode 1: "Noen foretrekker å holde spisepinnen på siden av ringfingeren, med spissen av ringfingeren som holder den på plass. Dette frigjør langfingeren for å holde den andre spisepinnen mer sikkert og gir den med mer kontroll. Det er en mer formell tilnærming. "

Er det uhøflig å be om en normal skje eller gaffel?

Nei. Du kan bruke alt utstyret som gjør deg komfortabel. Det er uhøflig å holde spisepinner og en skje eller gaffel sammen.

Hvordan skal jeg spise med pinner hvis jeg er venstrehendt?

Du kan følge instruksjonene, men bruk venstre hånd i stedet for høyre hånd.

Hvor kan jeg få spisepinner?

Du kan få dem i supermarkedet eller i en kjøkkenbutikk. Du kan også få dem fra kinesiske og japanske restauranter.

Hvilken type spisepinner er bedre å bruke: bambus eller metall?

Bambus eller tre er de enkleste spisepinnene å bruke på grunn av den gripende teksturen på toppen.

Hvordan bruker jeg spisepinner til å spise nudler?

Dette avhenger virkelig av typen nudler du spiser og av lokal etikette. Japansk Ramen innebærer vanligvis mye slurping. Bland krydder med spisepinnene dine, ta opp noen nudler med spisepinnene (noen vrir dem litt når de griper nudlene for å forhindre at nudlene glir av) og slurper bort! Å spise ramen, det er helt greit (og forventet!) Å bringe ansiktet ditt nær bollen og slurpe høyt. Når du er ferdig med nudlene (forutsatt at det er litt buljong igjen) kan du be om kaedama: en nudelfylling som du blander inn i den resterende buljongen. Avslutt buljongen med en skje eller drikk direkte fra bollen.

Er det respektløst å krysse spisepinner som et "x" når du holder dem?

Ikke bare er det respektløst å krysse spisepinnene dine i noen områder, men det er heller ikke praktisk. Hvis spisepinnene dine krysser mens du holder dem, er teknikken din feil, og det vil være nesten umulig å hente mat.

Kan jeg spise en riceball med spisepinner?

Du kan, men det er ikke obligatorisk. En riceball er som en informasjonskapsel, så du kan bare bruke hendene.

Kan du lage en enklere måte å spise med spisepinner på? Jeg blir så forvirret.

Den tradisjonelle måten er slik du nettopp leste. Vi kan ikke endre etikette enkelt. Du står fritt til å gjøre det på din egen måte eller bruke et annet redskap.

Tips

• Selv om det til å begynne med kan virke lettere å holde spisepinnene i nærheten av spissene, betyr det at de er nærmere parallelle, noe som hjelper å skaffe mat (som ris) nedenfra. Du vil også kunne hente større matbiter.
• Ikke bruk spisepinner til å stikke mat, da dette anses som uhøflig og en fornærmelse mot kokken eller kokken som tilberedte maten.
• Neste gang du er på en fancy japansk restaurant, husk å unngå å gni spisepinnene sammen. Dette regnes som uhøflig fordi det antyder at spisepinnene er av dårlig kvalitet.
• Diskett og skiver, som kjøttpålegg eller skiver av oster, er gode å øve på. De er mer tilgivende enn mat i terninger når du lærer å holde spisepinnene oppstilt og hvor mye press du skal bruke. Du kan også øve på større matvarer, som popcorn og marshmallows, før du bruker spisepinner med vanskeligere matvarer som ris og nudler.
• Tre eller bambus spisepinner er den enkleste å bruke på grunn av den gripende teksturen på spissen. Plast vil være vanskeligere å bruke. Metallpinner, som favoritt av koreanerne, er de vanskeligste av alle. Mestre en, og gå opp til neste.
• Hvis du får spisepinner til engang på en restaurant, bør du vurdere å ta dem med hjem for å øve mer der.
• Bruk et fast, men forsiktig press på maten, akkurat nok til at maten ikke faller fra spisepinnene. Det er mer sannsynlig at for mye press fører til at spisepinnene dine krysser i de smale ender, med mindre de er perfekt justert og bokstavelig talt kan sette maten over bordet.
• Vær tålmodig ettersom det tar en stund å lære å bruke dem riktig. Det er helt tillatt å be om en gaffel eller skje hvis du blir for frustrert.

Advarsler

• Ikke slå bollen eller tallerkenen med spisepinnene. Det var hva tiggere gjorde i det gamle Kina.
• Ikke velg tennene dine med spisepinnene, selv om det ikke er noe tannpirker der du spiser.
• Bestem hvilken mat i retten du vil ha før du setter spisepinnene i den. Å plukke på ting i retten anses å være veldig uhøflig.
• Unngå å gi mat med spisepinner. Dette ligner en del av den tradisjonelle japanske begravelsen, der familiemedlemmene passerer bein ved hjelp av spisepinner. I stedet legger du maten på en mellomtallerken, fortrinnsvis ved å bruke et serveringsutstyr, eller hvis det ikke er noen, kan du snu spisepinnene dine, slik at endene som ikke har vært i munnen, berører maten. .
• Kinesisk etikette sier at du kan løfte din personlige riskål nær munnen din med en hånd, mens du bruker spisepinnene til å skyve risen inn i munnen. Imidlertid sier koreansk etikette at dette er veldig dårlig form! Vær oppmerksom på menneskene du spiser sammen med, og hva skikken er.

Ting du trenger

• Spisepinner
• Mat