3 måter å lage svarte ris på - Tips

Innhold

Nødvendige materialer

Skyll risen to til tre ganger. Legg risen i en bolle og legg den i kaldt vann. Gni risen med hendene. La det hvile, og tøm deretter risen. Gjenta denne prosessen to til tre ganger. Hvis du gjør det, fjernes stivelsen fra overflaten og forhindrer at risen hoper seg opp.

Dekk risen igjen med vann. La ham hvile over natten. Hvis du gjør det, vil du sikre at risen ikke klumper seg.

Hvis du ikke har tid, koker du risen etter at du har vasket den to eller tre ganger.

Metode 2 av 3: Cooking Black Rice

Ha koppene vann i en stor gryte. Legg risen i vannet. Ikke slå på varmen før både vannet og risen er i gryten.
- Hvis du vil, kan du koke svart ris i litt buljong (kylling, kjøtt, grønnsaker, etc.) i stedet for vann. Buljongen vil gi risen en mer salt smak. De fleste oppskrifter sier at du bør ha 1 kopp buljong for hver 1/2 kopp svart ris.
Sett vannet Kok opp. Reduser varmen, dekk pannen med et lokk og la det koke i 20 til 35 minutter, eller til alt vannet er absorbert.
Slå av varmen og la kjelen hvile i 15 minutter. Ikke rør.
Fluff risen med en skje for å skille bønnene og server.
- Vær oppmerksom på at selv om fargen på kokt svart ris er vakker, kan den flekker keramikk eller emalje.

Metode 3 av 3: Oppskrifter med svart ris

Bruk svart ris i en kald saus. Svart ris er en sunn erstatning for pasta og hvit ris. Hvis du planlegger å lage en pastasalat til en grillfest, fest eller en annen begivenhet, hvorfor ikke prøve å erstatte pastaen med svart ris?
- Hvis du lager en asiatisk salat med nudler, hvorfor ikke bruke svart ris som er mer næringsrik? Bare sørg for at risen er helt kokt før du tilsetter de andre ingrediensene.
Spis svart ris som akkompagnement. Kok risen som sagt før, og legg deretter en del på en tallerken sammen med favorittkjøttet ditt. Du kan også tilsette forskjellige urter og krydder for å gi ris noen forskjellige smaker. Ikke vær redd for å spille og lage noen interessante kombinasjoner.
Gjør svart ris til dessert. Neste gang du vil lage rispudding, bruk svart ris! Bland risen med rømme, sukker og kanel til en deilig dessert til middag. Prøv å legge til forskjellige frukter også!