Innhold

• Tips
• Advarsler
• Nødvendige materialer

Del 2 av 3: Baking av Apple Chips

1. 

   Legg skivene på et kjølehylle. Plasser først risten i en bakervarer for å samle fuktighet fra eplene. Fordel deretter skivene uten å overlappe dem slik at de dehydrerer likt. Ikke noe problem hvis kantene på skivene berører lett.
   • Hvis du ikke har grill, kan du bruke en hvilken som helst annen beholder, så lenge den passer til ovnen, for eksempel en vanlig bakebolle eller pizza. Det ideelle er imidlertid å bruke rutenettet eller noe som har hull i seg, slik at fuktigheten slipper ut.

2. 

   
   
   Dryss skivene med sukker og kanel. Dette er en helt enkel måte å tilsette parabolen på. Tilsett sukker og kanel etter smak i alle skivene før du tar dem med i ovnen og kjenner forskjellen.
   • Hvis du synes sukker er for søtt, velg honning.

3. 

   Stek eplene i en time. Legg pannen med skivene forsiktig i ovnen. La en sprekk være åpen for luften for å tørke frukten av frukten. Hvis ovnsdøren ikke blir stående alene, kan du forhindre at den lukkes med for eksempel en tresleiv.
   • Se på ovnen din. Når det er varmt, må du håndtere det forsiktig og holde barn og dyr godt borte.
   • For å ikke glemme tiden, still inn en tidtaker på en time.

4. 

   
   
   Etter den tiden, snu skivene ved hjelp av en slikkepott. Uten å slå av ovnen, fjern pannen og snu den skive for skive. Hvis du ikke bruker rutenettet, eller hvis beholderen du valgte ikke har hull i bunnen, snur du skivene hvert 30. minutt.

5. 

   Oppbevar sjetongene dine i en lukket beholder. Hvis du holder dem på et kjølig, tørt sted, vil de vare i opptil to uker. Nyt maten din!

Del 3 av 3: Bruk av mikrobølgeovn

1. 

   Linje en plate med bakepapir. Velg en tallerken som kan gå i mikrobølgeovnen for å unngå ulykker. Hvis du ikke har bakepapir hjemme, kan du til og med bruke tørkepapir.

2. 

   Fordel epleskivene på papiret. Spred dem godt og danner et enkelt lag. Det er viktig at de ikke overlapper hverandre.
   • De overlappende delene vil ikke dehydrere godt.
   • Det er greit hvis de berører lett.

3. 

   Ta eplene til mikrobølgeovnen i ca 4,5 til 5 minutter. Denne tiden skal være tilstrekkelig til at kantene på skivene begynner å bøye seg. Men avhengig av mikrobølgeovn og tykkelsen på skivene, kan det ta mer eller mindre tid. Uansett, så snart sidene begynner å krølle seg, kan du ta skivene ut av mikrobølgeovnen.
   • Hold øye med eplene mens de er i mikrobølgeovnen.

4. 

   Snu skivene ved hjelp av en slikkepott. Du må snu dem, og pass på igjen og ikke å overlappe dem.
   • Gjør dette trinnet så raskt som mulig, slik at skivene mister lite varme.

5. 

   Ta eplene tilbake til mikrobølgeovnen i ytterligere et minutt. Igjen vil tiden avhenge av tykkelsen på skivene. Du kan ta dem ut av mikrobølgeovnen etter et minutt eller til hjørnene kurver videre.

6. 

   La eplene avkjøles i omtrent ti minutter. Etter den tiden blir sjetongene dine sprø, tørre og klare til servering!

Tips

• Velg din favoritt type eple. Det ideelle er å velge det mest velsmakende, for eksempel Fuji.
• For at eplene skal koke raskt, skjær dem i tynne skiver.
• Hvis du vil ha et snev av smak, dryss dem med sukker og kanel før du baker dem.
• Det er viktig å la skivene være plassert fra hverandre, slik at de ikke berører.
• Hold øye med ovnen, siden hver modell er forskjellig fra den andre.

Advarsler

• Når du skjærer og skreller eplet, må du se på fingrene!
• Ta alle nødvendige forholdsregler når du håndterer den varme ovnen.
• Hold deg alltid tett mens eplene er i ovnen.
• Ikke øk ovntemperaturen for å øke prosessen. Epler vil ikke bake ordentlig.

Nødvendige materialer

Skjæring og kutting av epler

• Apple corer;
• Kniv.

Steking av epleflis

• Kjølerist;
• Lukket beholder.

Bruk mikrobølgeovn

• Pergament papir;
• Mikrobølgeovn riktig beholder;
• Mikrobølgeovn;
• Lukket beholder.