Innhold

• Tips
• Advarsler
• Nødvendige materialer

• En kopp (240 ml) vann kan virke som mye for bare ½ kopp havre (45 gram), men husk at havre vil absorbere fuktighet raskt når den er kokt.
• Hvis du vil ha en tykkere, kremere grøt, bruk melk i stedet for vann.

Metode 2 av 4: Kok tynne eller tykke flak på komfyren

1. 

   
   
   Fyll en grunne panne med en kopp (240 ml) vann eller melk. Bruk en standard målebeger for å skille riktig mengde væske. Havre dyppet i vann koker raskere og beholder mer av den opprinnelige fastheten. Tilberedning av havre i melk vil resultere i en kremere og jevnere grøt.
   • En mindre gryte, for eksempel en suppekanne, vil gi bedre resultater, da havren må være delvis nedsenket for å koke.
   • Bare havre skal rulles på komfyren. Andre varianter, som øyeblikkelig eller rask matlaging, må tilberedes i mikrobølgeovnen.

2. 

   La vannet eller melk koke sakte. Varm pannen på middels varme til vannet eller melken begynner å koke. Dette er den beste temperaturen for å lage havre. Det er viktig å koke før du tilsetter havren, slik at den ikke absorberer for mye fuktighet og blir gjennomvåt.
   • Du kan bruke en kombinasjon av melk og vann for å gjøre grøten mer kremaktig og med færre kalorier.
   • Vær forsiktig så du ikke lar vannet eller melken bli for varmt og fordampe, noe som vil føre til at grøten brenner.

3. 

   
   
   Tilsett 45 gram havre og bland godt. Skill riktig mengde havre med en måleske. En halv kopp (45 gram) er standard servering for en person. Hvis du vil gjøre mer, tilsett en halv kopp til og dobl også mengden vann eller melk.
   • For å gi smak til havren, tilsett en klype salt.

4. 

   La grøten steke til den når ønsket konsistens. Bland grøt innimellom mens du koker, men unngå å blande for mye. Den ideelle koketiden vil variere avhengig av mengden og typen havre du tilbereder. I stedet for å holde øye med været, må du holde øye med grøten når den tykner.
   • Det kan ta åtte til ti minutter før finere flak blir myke. Tykkere flakede havre kan ta opptil 20 minutter.
   • Omrøring for mye vil bryte opp havrestivelsen, noe som gjør den klebrig og med en mer nøytralisert smak i stedet for naturlig.

5. 

   
   
   Fjern grøten fra bålet. Etter å ha fått teksturen du ønsker, overfør grøten til en bolle og server. Bruk en skje eller slikkepott til å skrape sidene og bunnen av pannen mens grøten fortsatt er varm (dette vil gjøre rengjøringen lettere senere). Og, selvfølgelig, bruk en bolle som er stor nok til å romme de andre ingrediensene du skal legge til.
   • Husk at grøten fortsetter å tykne når den avkjøles, så det kan være lurt å fjerne den fra varmen rett før du når ønsket punkt.

6. 

   Bland andre ingredienser for å gi smak. Mens grøten er veldig varm, tilsett litt smør, peanøttsmør eller rosiner. Hvis du liker den søteste grøten, hell litt brunt sukker, lønnesirup, honning eller frukt i sirupen. Det er nesten umulig å gå galt.
   • Krydder som kanel, muskat og allehånde kan gi en annen balanse mellom de søteste ingrediensene.
   • La grøten avkjøles til den når en trygg temperatur å spise.

Metode 3 av 4: Lag grøt med kokende vann

1. 

   Sett en vannkoker på bålet. Fyll den med vann og kok på høy varme. En vannkoker fungerer også. Mens vannet koker, skiller du de andre ingrediensene fra frokosten.
   • Denne metoden kan brukes til å tilberede både øyeblikkelig og flakket havre.

2. 

   Hell en halv kopp havre i en bolle. Denne blandingen gir en porsjon. For større porsjoner, hell en halv kopp om gangen. Du må legge til 120 til 240 ml vann for hver porsjon havre du skal tilberede.
   • Ved å bruke en målebeger blir det lettere å skille riktig mengde vann.
   • Tilsett en klype salt til de tørkede havrene for å forbedre smaken.

3. 

   Hell det kokende vannet over havren. Så snart vannet koker, slå av varmen og åpne lokket for å la dampen slippe ut. Rør havren kontinuerlig mens du heller vannet. For en jevnere grøt, bruk 300 ml vann. Hvis du foretrekker en tykkere, tykkere grøt, bruk 180 til 240 ml vann.
   • Havre begynner å svelle og tykne når du lager mat, noe som betyr at det alltid er bedre å bruke litt mer vann enn du tror du trenger.

4. 

   Legg til favorittpåleggene dine. Hvis du vil lage grøten søtere, tilsett honning, brunt sukker eller lønnesirup. Tilsett deretter noen skiver banan, litt granola eller sjokoladebiter. Avslutt med en klype sukker og kanel eller eplesaus.
   • Ikke vær redd for å prøve uvanlige smaker, som syltede kirsebær, pistasjnøtter eller revet kokosnøtt hvis du vil spise grøt med en annen smak.
   • Prøv å servere havregryn som en bolle med açaí - bland açaí med chiafrø, grønnsakssmør og frisk frukt.

Metode 4 av 4: Tilberedning av grøt over natten med finvalset havre

1. 

   Separer en halv kopp tynne rullede flak i en liten bolle. Glasskrukker med skruelokk er mer egnet i disse tilfellene, siden det er lettere å kontrollere porsjonsstørrelsen. Imidlertid vil enhver gryte med lokk gjøre det. Etter tilsetning av havre, rist for å gjøre det jevnt.
   • Tynne flak er de mest egnede for grøt over natten. Øyeblikkelig havre blir umiddelbart myknet med vann, mens de tykke flakene ikke vil være myke nok og forbli tørre og harde.
   • Hvis morgenen din pleier å være hissig, kan du tilberede grøten over natten i en plastgryte for å spise på veien.

2. 

   Tilsett en like stor mengde kumelk eller vegetabilsk melk. Hell 120 ml kald melk eller bruk mandel-, kokos- eller soyamelk. Dermed blir grøten fuktigere. Det ideelle er å ha et forhold på 1: 1 mellom havre og melk.
   • Det kan ta noen forsøk før du får proporsjonene riktig. Hvis grøten blir dynket første gang, tilsett mindre melk den neste. Hvis det blir for tørt, tilsett litt mer melk før servering.

3. 

   Bland ingrediensene godt. Fortsett å blande til grøtteksturen er homogen. Ellers vil du spise tørkede pellets sammen med grøten.
   • Du kan også legge til andre tørre ingredienser, som chiafrø, linfrø eller andre krydder.

4. 

   Dekk med favorittingrediensene og spis kaldt. Etter å ha tatt grøten ut av kjøleskapet, fyll resten av krukken med påleggene du ønsker, for eksempel honning, gresk yoghurt eller hasselnøttkrem. For de som ønsker å spise sunnere, er det bare å tilsette fersk frukt og usøtet peanøttsmør.
   • Prøv å bruke mosede bananer til å søte grøt, i stedet for å bruke tradisjonelle søtningsmidler.
   • Vær kreativ! Det er ingen grenser for hva du kan legge til oppskriften for å skape unike smakskombinasjoner.
   • Hvis ideen om å spise kald grøt ikke virker behagelig, må du skille en porsjon og varme den i mikrobølgeovnen i et minutt eller to.

Tips

• Når du tilbereder grøt til hele familien, skiller du påleggene i buffé slik at alle kan hjelpe seg til det de vil.
• Bruk mandel-, kokos- eller soyamelk for å erstatte kumelk og nyt en kalorifattig frokost.
• For enkelhets skyld, tilbered en større mengde grøt og la den stå i kjøleskapet til du spiser. Bare skill ut ønsket mengde, tilsett en eller to ss vann eller melk og varm opp i mikrobølgeovnen.

Advarsler

• Det er lurt å vaske gryten umiddelbart etter tilberedning av grøten på ovnen. Grøtrestene vil stivne, og du må suge pannen for å fjerne den.
• La aldri en panne eller vannkoker koke uten tilsyn. Ikke bare er det en branntrussel: du vil også ødelegge frokosten din.

Nødvendige materialer

Mikrobølgeovn grøt

• Mikrobølgeovn;
• Mikrobølgeovn bolle;
• Målekopper (for flytende og tørre ingredienser);
• Å høste inn.

Grøt på ovnen

• Stekepanne eller liten panne;
• Målekopper (for flytende og tørre ingredienser);
• Å høste inn.

Grøt i kokende vann

• Kjele;
• Målekopper (for flytende og tørre ingredienser);
• Å høste inn.

Grøt over natten

• Glassburk med skruelokk eller lignende;
• Målekopper (for flytende og tørre ingredienser);
• Å høste inn.