Innhold

• ingredienser
• Steps
• Tips

Har du problemer med å finne din favoritt søte og syrlige saus på markedene? Den søte og syrlige sausen er faktisk ganske enkel å lage, ved å bruke flere ingredienser som vanligvis er i spiskammeret. Les her noen sikre oppskrifter på hvordan du lager søt og sur saus å bruke sammen med ris, paier, kjøtt eller grønnsaker.

ingredienser

Tradisjonell søt og sur saus

• 3/4 kopp sukker
• 1/3 kopp hvit eddik
• 2/3 kopp vann
• 1/4 kopp soyasaus
• 1 ss ketchup
• 2 ss maisstivelse

Lager: 2 kopper saus | Total tid: 12 minutter

Alternativ søt- og sursaus

• 1 kopp ananasjuice
• 1/3 kopp vann
• 3 ss eddik
• 1 ss soyasaus
• 1/2 kopp brunt sukker
• 3 ss maisstivelse

Lager 1,5 kopp saus | Total tid: 12 minutter

Steps

Metode 1 av 2: Tradisjonell søt og sur saus

1. 

   Samle alle nødvendige ingredienser.

2. 

   
   
   Bland alle ingrediensene i en kasserolle over middels varme.

3. 

   Kok sausen opp og rør godt til den tykner. Fjern fra varmen og server.

Metode 2 av 2: Alternativ søt- og sursaus

1. 

   
   
   Samle alle nødvendige ingredienser.

2. 

   Bland alle ingrediensene i en kasserolle over middels varme.

3. 

   Kok opp under omrøring, og sjekk for konsistens. Fjern fra varmen og server.

4. 

   Klar.

Tips

• For en mindre rødlig saus, reduser du mengden ketchup fra 1 skje til 1/2 skje eller 2 ss.