Innhold

• Ingredienser
• Fremgangsmåte
• Tips
• Advarsler
• Nødvendige materialer

Det er flere varianter av hjemmelagde frokostblandinger du kan lage. To av de enkleste typene å tilberede er granola og müsli. Begge alternativene består av havre, nøtter, tørket frukt og andre smakfulle ingredienser. Etter å ha prøvd din egen frokost, gjort deg, vil du aldri kjøpe industrialiserte frokostblandinger igjen!

Ingredienser

Granola ingredienser

• 3 kopper havre;
• 1 kopp hakkede eller revede mandler;
• 1 kopp cashewnøtter eller valnøtter;
• ¾ kopp revet kokosnøtt;
• ¼ kopp lønnesirup eller honning;
• ¼ kopp mørkbrunt sukker;
• ¼ kopp vegetabilsk olje (ikke bruk olivenolje);
• ½ ts salt;
• 1 kopp rosiner eller annen tørket frukt (kirsebær, tyttebær, etc.).

Müsli ingredienser

• 4 ½ kopper rullet havre;
• ½ kopp stekt hvetekim;
• ½ kopp hvetekli;
• ½ kopp havrekli;
• 1 kopp rosiner;
• ½ kopp hakkede nøtter (valnøtter, mandler eller cashewnøtter);
• ¼ kopp brunt sukker;
• ¼ kopp rå og usaltet solsikkefrø;

Fremgangsmåte

Metode 1 av 2: Klargjøre Granola

Granola er en allsidig, sprø bakt frokostblanding som kan spises med melk eller drysses på en servering yoghurt eller iskrem.

1. 

   Varm opp ovnen til 120 ° C.

2. 

   
   
   Bland nøtter, havre, kokos og brunt sukker i en stor bolle. Bland godt for å sikre at det ikke er klumper av noen av ingrediensene.

3. 

   Bland i en annen bolle lønnesirup (eller honning), oljen og saltet.

4. 

   
   
   Hell sirupblandingen i havreblandingen. Riste godt.

5. 

   Fordel blandingen i to grunne brett. Ta dem til den forvarmede ovnen i 1 time og 15 minutter.

6. 

   Rør blandingen hvert 15. minutt slik at den brunes jevnt.

7. 

   Fjern granolaen fra ovnen. Hell innholdet i skuffene i en stor bolle og la den avkjøles. Tilsett rosiner (eller de tørkede fruktene du ønsker) og bland til de er jevnt fordelt i granolaen.

8. 

   Plasser i en lufttett beholder. Kornblandingen skal vare i 2 til 3 uker.

Metode 2 av 2: Klargjøre mysli

Mysli er et fastere og mer konsistent utvalg av frokostblandinger, som serveres best med kald melk eller blandes med yoghurt.

1. 

   Bland havre, hvetekim, hvetekli, havrekli, rosiner (eller tørket frukt), nøtter, sukker og frø i en stor bolle.

2. 

   Kombiner alle ingrediensene og oppbevar i en lufttett beholder. Kornblandingen skal vare i 4 til 6 uker.

3. 

   Klar.

Tips

• Begge frokostblandingene kombineres med frisk frukt.
• Stek valnøttene lett før du blander dem med mysli for å forbedre smaken.
• Bruk kokosnøttolje og tørket ananas eller bananer for å gjøre granolaen din mer tropisk.
• Du finner ingrediensene til begge oppskriftene i bulkvareseksjonen i de fleste supermarkeder.
• Bland müsli med en liten mengde yoghurt og la den stå i kjøleskapet over natten. Ved daggry vil du spise et deilig måltid til frokost, spesielt om sommeren.

Advarsler

• Ikke bake granola lenger enn nødvendig. Fjern den fra ovnen så snart den er brun, gylden og ensartet.

Nødvendige materialer

• Stor bolle;
• Medium bolle;
• Stekeovn;
• Lufttett beholder.