Innhold

• Fremgangsmåte
• Tips
• Advarsler

Har du alltid ønsket å eie baren? Å sette opp en bar hjemme er enkelt og morsomt! For å gjøre dette må du forsyne baren med de nødvendige ingrediensene og kjøkkenutstyret, i tillegg til å finne det perfekte stedet for det.

Fremgangsmåte

Del 1 av 3: Klargjøre plass og handlelister

1. 

   Finn et godt sted hjemme for baren din. Å plassere stangen hvor som helst er ikke ideell. Se etter et sted som har tilstrekkelig plass og atmosfære, et sted å oppbevare redskaper og ingredienser. Det skal også være nok plass til å jobbe og underholde gjester.
   • For å sette opp baren, bruk en benk, møbler eller en hvilken som helst flat overflate.
   • Begynn i det små. Du kan øke baren din etter behov.

2. 

   
   
   Finn eller lag plass for å lagre alkohol. Ulike typer alkohol krever forskjellige lagringsmetoder. Eksponering for oksygen og sollys bør holdes på et minimum. Du må kjøpe et kjøleskap av passende størrelse for baren du planlegger. Du kan også skape plass inne i kjøleskapet du allerede har.
   • Åpnede vinflasker må holdes kalde for å forhindre endringer i smak.
   • Øl kan drikkes ved romtemperatur, men holdes vanligvis nedkjølt.
   • Mange brennevin kjøles.
   • Champagne blir nesten alltid kjølt.
   • Alle produkter med lavt alkoholinnhold som du allerede har, må kjøles ned for at smaken skal bevares.
   • De fleste alkoholholdige destillater krever ikke nedkjøling.

3. 

   
   
   Finn en balanse mellom kvalitet og pris. Å kjøpe drinker av høyeste kvalitet kan være fristende, men dette er ikke alltid nødvendig. Noen brennevin brukes hovedsakelig i blandede cocktailer, så smaken er ikke like viktig som den for andre brennevin som nytes ren.
   • Lav pris kan bety ingredienser med lavere kvalitet og smak og destillasjonsteknikker som er forskjellige fra de dyreste merkene.
   • En høyere pris betyr ikke alltid bedre smak!
   • Hver alkoholholdig drikke vil ha den samme ruseffekten, uavhengig av pris.

4. 

   
   
   Velg hvilke typer alkohol du vil kjøpe. Det finnes mange forskjellige typer alkohol, og valget er ikke alltid enkelt. Uansett er det noen mønstre du kan bruke til å begrense prosessen litt.
   • Velg variantene du liker selv.
   • Husk smakene til gjestene dine, og prøv å velge for dem.
   • Når du starter baren, ikke gå for langt. Kjøp bare det du faktisk vil bruke.

Del 2 av 3: Oppbevaring av hovedingrediensene

1. 

   I tillegg til favorittene dine, kan du kjøpe noen vanlige alkoholholdige drikker. Disse standarddrinkene lar deg lage et bredt utvalg av cocktailer for deg og dine gjester.
   • Vodka;
   • Gin;
   • Rom (ren og krydret);
   • Amerikansk whisky;
   • Skotsk whisky;
   • Tequila;
   • Øl;
   • Vin.

2. 

   Velg din favoritt brennevin. Alkohol er vanligvis destillert tilført med urter, krydder, fløte, melk eller til og med blomster. Bruk dem til å tilsette sødme til cocktailene dine eller til å bruke som fordøyelsesdrikke.
   • Trippel sekund;
   • Kahlua kaffelikør;
   • Crème de Cacao (kakao likør);
   • Crème de Menthe (myntelikør);
   • Chambord;
   • Snaps.

3. 

   Kjøp tilleggene dine. Mange drinker du serverer i baren din vil være cocktailer. Cocktailer er alkohol blandet med andre alkoholfrie ingredienser. For å lage cocktailer på riktig måte, må du få noen av de vanligste komplementene.
   • Club soda;
   • Tonic vann;
   • Koks brus;
   • Juice;
   • Grenadin;
   • Rømme eller melk.

Del 3 av 3: Klargjøre redskaper, glass og sette prikken over i’en

1. 

   Få riktig redskap. Etter at du har skaffet deg de nødvendige ingrediensene, trenger du noen redskaper. Selv om ikke alle er obligatoriske, vil de gjøre det lettere å lage cocktailer.
   • Cocktail shaker for å blande ingrediensene.
   • En ballerina (barskje) som hjelper til med å røre ingrediensene. Ballerinas lengde gjør at den kan brukes i nesten alle beholdere.
   • Sil.
   • Doser for å måle mengden væske som brukes nøyaktig.
   • Vanlige flaskeåpnere og en vinåpner.
   • En vinhette for å lukke eventuelle flasker som fortsatt har væske.
   • Et hefte med grunnleggende teknikker og oppskrifter.

2. 

   Finn de riktige glassene og koppene. Noen cocktailer kan kreve spesifikke briller eller briller. Vurder hvilke cocktailer du og dine gjester kanskje foretrekker, og velg glass eller kopper først. Etter at du har startet samlingen, kan du legge til andre typer etter eget ønske.
   • Servering kopper;
   • Glass på steinene, høyt og lavt;
   • Sett med vinglass;
   • Halvliter ølglass;
   • Martini-briller.

3. 

   Få statister. Nå som du har alle hovedingrediensene og de riktige redskapene og glassene til å servere cocktailene dine, kan du begynne å tenke på de siste detaljene. Disse elementene tilfører unike smaker, får cocktailer til å se interessante ut og hjelper deg med å servere dem på riktig måte.
   • Sukkerbiter.
   • Sirup.
   • Sitrusfrukter.
   • Bitters.
   • Pynt (garnityr) som sitronskiver eller persikalkalk, marrakesh kirsebær, oliven og perle løk.
   • Sugerør og rører.

4. 

   Ha det gøy mens du øver og eksperimenterer. Underhold dine gjester og venner med tilliten til dine nye teknikker og med den utstyrte baren din.
   • Ha det gøy å øve på bartenderteknikkene dine og lær nye cocktailoppskrifter.
   • Ikke vær redd for å prøve nye ting og prøve nye ingredienser.

Tips

• Ikke la flaskene være i direkte kontakt med lyset, ellers kan smakene endres.
• Når du kjøper alkohol, er den største ikke alltid bedre. Hvis alkoholen stoppes lenge, vil smaken endre seg, og det er ikke til det bedre.
• Du bør også fylle på brus. Dette vil tillate deg å betjene dine mindreårige eller avholdende gjester.
• Hvis Club Soda ikke blir funnet, kan den erstattes med glitrende vann. Forskjellen er at Club Soda har mye mer bensin.

Advarsler

• Hvis du drikker, ikke kjør!
• Ikke server alkohol til personer under 18 år.
• Drikk ansvarlig.