Innhold

• Ingredienser
• Fremgangsmåte
• Nødvendige materialer

De fleste barn i alle aldre (for det meste voksne) elsker "Despicable Me" og de søte håndverkerne. Og det er ingen bedre måte å feire en bursdag eller begivenhet for den lille med en minionkake! De er enkle å lage, morsomme å dekorere, deilige og gjør anledningen enda mer spesiell og minneverdig.

Ingredienser

For fondanten:

• Pakke med 450 g marshmallows;
• 2 ss vann;
• Pakke 900 g melis;
• ½ kopp vegetabilsk fett;
• Gul fargestoff;
• Blå fargestoff.

Til kakene:

• 4 kopper melk eller ikke;
• 4 ss cider eddik;
• 6 kopper hvetemel;
• 4 kopper sukker;
• 4 ts natron;
• 4 ts biologisk gjær;
• 2 ts salt;
• 1 1/3 kopp rapsolje;
• 1 kopp vann;
• 4 ss sitronsaft;
• 4 ss vaniljeekstrakt;
• 1 ts mandelekstrakt.

For glasuren:

• 1/2 kopp vegetabilsk fett;
• 1/2 kopp margarin;
• 3 1/2 kopper melis;
• 1 1/2 ts vaniljeekstrakt;
• 1/4 kopp melk eller ikke.

For dekorasjonene:

• Svart lakris;
• En sjokoladeknapp.

Fremgangsmåte

Del 1 av 4: Klargjøre fondanten

1. 

   
   
   Lag fondanten kvelden før. Start med å rengjøre og rengjøre et rom på kjøkkenbordet der du skal elte fondantdeigen.

2. 

   Bland marshmallows med vann og smelt i et vannbad. Rør ofte med en smurt skje. Fjern fra varmen når marshmallows er helt smeltet. Tilsett og bland sukkeret gradvis.

3. 

   
   
   Del fondanten for farging. Med en smurt kniv, skjær en liten mengde av den hvite fondanten og forbehold den for øynene. Fjern en fjerdedel og sett til side i en smurt bolle (for blå).

4. 

   Lag den gule fondanten. Smør hendene og en bordplass med vegetabilsk fett. Tilsett flere dråper gult fargestoff i fondantkulen og begynn å elte deigen på det smurte bordet. Tilsett mer fargestoff når det er nødvendig for å oppnå fargen på minionen. Elt i omtrent åtte minutter, til du har en elastisk ball og fargestoffet allerede har spredt seg godt.
   • Smør hendene dine igjen hvis de holder seg til deigen.
   • Tilsett en halv spiseskje vann når det er nødvendig hvis fondanten sprekker eller knekker når du elter.

5. 

   
   
   Lag den blå fondanten. Smør bordet og hendene igjen og gjenta trinnene for farging og elting med en fjerdedel av fondantkulen ved hjelp av det blå fargestoffet.

6. 

   Lag den hvite fondanten. Gjenta prosessen med å smøre og elte deigen med den mindre fondantkulen, uten å tilsette noe fargestoff.

7. 

   La deigen hvile. Dekk til med et lite fettlag, pakk hver kule med innpakningspapir og legg i lukkede plastposer. Avkjøl hele natten eller litt lenger enn det.
   • Deigen kan ligge i kjøleskapet i noen uker og kan tilberedes i god tid.
   • Fondanten kan brukes umiddelbart hvis du ikke har tilberedt den kvelden før, men det er best å la den hvile.

Del 2 av 4: Making the Cakes

1. 

   Forbered kjøkkenet. Forvarm ovnen til 180 ° C og smør kakefatet. Du trenger tre 20 cm runde kaker og en 20 cm halvkuleformet kake (laget i en halvkuleformet eller kuleform).
   • Du kan tilberede rundkakene en om gangen hvis du bare har en rundpanne.

2. 

   Kombiner væskene. Bland melk og eddik i en bolle og pisk med rapsolje, vann, sitronsaft, vaniljeekstrakt og mandel.

3. 

   Bland de tørre ingrediensene. I en egen bolle, sikt mel, sukker, natron, gjær og salt. Hell så væskeblandingen i det tørre og bland godt til den danner en glatt deig.

4. 

   Del og bake. Del deigen jevnt mellom de fire kakepannene. Stek i omtrent 35 minutter. La avkjøles.
   • Du vet om de er klare når du stikker en tannpirker i midten av deigen og kommer ut ren.

Del 3 av 4: Å lage isingen

1. 

   Kombiner oljene. Begynn å slå fettet og margarinen til de er veldig luftige. Det beste alternativet for dette er å bruke en elektrisk mikser.
   • Bruk en treskje i fravær av en elektrisk mikser.

2. 

   Tilsett resten av ingrediensene. Tilsett sukker og fortsett å slå til det er kremaktig. Legg melk og vaniljeekstrakt. Pisk blandingen i omtrent fem minutter.
   • Bruk en visp i dette trinnet hvis du ikke brukte en elektrisk mikser.

Del 4 av 4: Opprette et tredimensjonalt håndlangere

1. Monter kroppen. Hvis toppen av kaken er litt rund, skjær en tynn skive slik at de blir veldig flate. Legg den første runde kaken på en tallerken eller bunn. Stakk de tre kakene med et lag med glasur mellom hvert lag for å holde dem på plass. Fordel et lag med glasur på toppen og legg den halvsfæriske kaken på toppen (den runde siden opp). Fordel et tynt lag med glasur over hele kaken og avkjøl i 15 minutter. Fjern fra kjøleskapet og legg på et flatt underlag. Dekk til med et annet sjenerøst lag med glasur, som vil fungere som et lim for fondanten.

2. 

   Rull ut fondanten. Dryss majsstivelse på en jevn overflate og smør en kjevle. Fjern den gule fondanten fra plastposen og folien og rull den ut på den dryssede overflaten til den når en veldig tynn tykkelse.

3. 

   Dekk tre fjerdedeler av kroppen med den gule fondanten. Uten å strekke den, legg fondanten på toppen av kaken. Hvis den river, må du forsiktig gjenopprette den med fingrene ved å feste de revne kantene. Dekk de tre øverste kvartalene med fondanten og glatt på sidene av kaken slik at den blir veldig flat og uten rynker. Trykk overskuddet til bunnen. Bruk saks for å trimme overflødig i bunnen.

4. 

   Lag den blå jumpsuiten. Dryss overflaten med et nytt lag maisenna og smør kjevle igjen. Fjern den blå fondanten fra plastposen og folien og rull den ut til den danner et tynt rektangel. Skjær to lange striper til håndtakene og legg til side. Med resten, rull den nederste fjerdedelen av kaken, og overlapp den nederste delen av den gule fondanten. Bløtgjør ved å trykke på sidene av kaken. Trim overflødig forsiktig ved bunnen og rull ut en firkant på 5 cm med overskuddet for å plassere i midten av drakten, som en kengurulomme. La det gå.

5. 

   Lag armene til minionen. Bruk overflødig gul fondant fra kroppen, og rull ut to sylindere som er 2,5 cm tykke og 25 cm lange. Fest den ene armen til den ene siden av kroppen din, omtrent en tredjedel fra bunnen og opp. Form overarmfondanten på kroppen for å feste den.

6. 

   Legg armene i lommen. Bøy minions armene litt for å lage en albue slik at de når fremre del av kroppen. Skjær av overflødig hvis de er for lange. Lag formen på hånden ved å støpe kuler på enden av hver arm. Legg hendene foran kroppen din og trykk dem slik at de sitter godt på plass. Form kengurulommen rundt hendene og håndleddene slik at det ser ut som hendene hans er i lommen.

7. 

   Plasser stroppene på jumpsuiten. Koble baksiden og forsiden av drakten med stroppene, og passere rundt overarmene. Trykk forsiktig på håndtakene for å feste dem på plass og trimm om nødvendig. Bruk lakrissting til å lage knapper der stroppene blir sammen med jumpsuiten. Frost punktene og trykk dem på plass.

8. 

   Gjør øyet. Med den smurte kjevlen, rull ut den lille kulen med fin hvit fondant på en overflate med maisstivelse. Klipp en sirkel med en kopp eller en rund kakeskjærer. Plasser det runde fondantstykket i midten av den øvre fjerdedelen av minionens kropp og trykk på plass. Glasér den ene siden av sjokoladeknappen og trykk forsiktig (men nok til å feste seg) til midten av øyet. Skjær et lite stykke lakris for å gjøre et poeng for eleven. Glasur på den ene siden og trykk prikken i midten av sjokoladeknappen.

9. 

   Lag brillene. Skjær to lakrisstykker som er lange nok til å sirkle det hvite øyet. Dekk den ene siden av hver med et lite lag med glasur og pakk lakrisbitene, side om side, rundt øyet. Klipp to stykker lenge nok til å vikle rundt hodet, som et bånd. Glasur på den ene siden av hver og plasser deg rundt hodets omkrets parallelt for å lage brilleremmen.

10. 

    Lag munnen. Skjær et stykke lakris til ønsket lengde og fordel glasuren på den ene siden. Plasser den i midten av minionen, under øyet og mellom armene, og trykk på plass.

11. 

    Klargjør minions hår. Skjær flere 1-tommers lakrisbiter. Bor det samme antall hull i hodet og sett inn stykkene.

Nødvendige materialer

• Vannbad sett;
• Å høste inn;
• Sanitert plass på kjøkkenbordet;
• Kniv;
• Papir film;
• Tre plastposer;
• Tre 20 cm kakepanne (eller tilbered en kake om gangen i en kjele);
• En 20 cm halvkuleformet eller kuleformet panne for å lage den halvsfæriske kaken;
• Visp;
• Elektrisk mikser eller fast visp;
• En rekke boller;
• Kjevle;
• Rund kopp eller kakeskjærer (for å kutte øyet).