Innhold

• ingredienser
• Steps
• Tips
• advarsler
• Nødvendige materialer

Har du ikke tid til å tilberede en stor frokost når du våkner? Hater du å vaske kjelen etter å ha laget et egg? Da er mikrobølgeomeletten riktig for deg! Oppskriften er rask og enkel å lage, foruten å være et godt valg for de som ønsker en sunn frokost, men ikke har tid eller tilgang til komfyr.

ingredienser

• 1 ts smør
• 2 egg
• 2 ss (30 ml) vann
• Ts salt
• 1 klype pepper
• ⅓ til ½ kopp (50 til 75 gram) fylling, valgfritt (for eksempel: hakket skinke, revet ost, etc.)

Gjør en servering

Steps

Metode 1 av 3: Bruk en skål eller en glasspanne

1. 

   Varm smøret i mikrobølgeovnen i en bolle eller glasspanne til det smelter. Steketiden varierer fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Det meste av tiden vil ta 45 sekunder med høy effekt.
   • Dette gjør omeletten smakligere. Hvis du vil spare tid, bruk olje.

2. 

   
   
   Vipp bollen for å spre smøret. Dette forhindrer at egget fester seg i bollen og gjør det lettere å vaske senere. Gjør det samme med oljen, hvis du valgte det.

3. 

   Pisk egg, vann, salt og pepper i en liten bolle. Fortsett å slå til eggeplommene har spredd seg godt og alt er homogent. Ikke la synlige spor etter eggeplomme eller hvitt.

4. 

   
   
   Hell det rutete egget i den smurte bollen og dekk godt med plastfolie. Du kan også dekke med mikrobølgeovn. Dette forhindrer at eggene faller ut av bollen og lager smuss.

5. 

   Mikrobølgeovn egget med høy effekt i ett minutt eller til det er nesten fast. Etter 30 sekunder, stopp mikrobølgeovnen og bruk en gaffel for å skyve de kokte punktene inn i midten av omeletten.

6. 

   
   
   Legg eventuelt fyllet. Når egget har herdet og er tom for væske, tar du bollen ut av mikrobølgeovnen og fjerner plastfolien. Legg fyllet i halvparten av omeletten. Noen ingredienser, som urter og ost, kan settes direkte i omeletten, mens andre, som skinke og bacon, må tilberedes på forhånd.
   • Bruk fyll som hakket skinke, terningløk eller revet ost.
   • Du kan bare sette en fyllingsingrediens eller prøve forskjellige kombinasjoner.
   • Klikk her for å se flere utfyllende ideer.

7. 

   Snu den ene halvdelen av omeletten på toppen av den andre. Legg en slikkepott under siden av omeletten som ikke har noen fylling, og vend den over den andre siden.

8. 

   Legg omeletten på en tallerken og server umiddelbart. Hvis du foretrekker det, kompletter det med mer fylling eller friske urter, som gressløk.

Metode 2 av 3: Bruke et krus

1. 

   Smør et krus fra 350 til 475 ml med smør eller matolje. Margarine vil også gjøre det. Kruset må være stort fordi eggene vil utvide seg under kokingen.

2. 

   Legg egg, salt og pepper i kruset og slå godt med en gaffel. Fortsett å blande til eggeplommene brekker og er veldig homogene med eggehvitene. Målet er ikke å kunne skille eggehvitene fra perlene når du ser.

3. 

   Mikrobølgeovn i ett minutt. Eggene vil nok ikke koke helt i løpet av dette minuttet, men det er ikke noe problem: du vil fortsatt legge fyllet og røre litt.

4. 

   Plasser fyllingene hvis du foretrekker det. Noen ingredienser, som revet ost, kan bli friske, mens andre, som pølse og bacon, må tilberedes først.
   • Plasser terningkast bacon, hakket gressløk eller ost.
   • Du kan bare legge til en fyllingsingrediens eller prøve noen kombinasjoner.
   • Klikk her for å se flere utfyllende ideer.

5. 

   Rør sammen eggene og mikrobølgeovn igjen i ytterligere et minutt eller to. Steketiden avhenger av kraften i mikrobølgeovnen. De vil være klare når de ser søte ut og det er ingen væske.

6. 

   Server omeletten. Du kan spise den rett fra kruset eller legge den på en tallerken. For å ta ut omeletten, ta en kniv og passere kantene (der omeletten kan ha satt seg fast i kruset) og snu den deretter over en tallerken.

Metode 3 av 3: Sette fyllinger og prøve forskjellige kombinasjoner

1. 

   Vurder å legge noen fyll i omeletten. Det er ikke nødvendig å følge alle trinnene i denne metoden; Velg bare de som er mest interessante for deg. Prøv noen av de deilige kombinasjonene nedenfor, hvis du ikke aner hva du skal legge i eggene.

2. 

   Legg 2 ss hakkede eller terningkastede grønnsaker for å skape et sunt fyll. Med mindre du liker rå grønnsaker, koker eller sauter dem før du legger dem i omeletten. Følgende er noen grønnsaker som ser bra ut med egg:
   • Chili (grønn eller rød).
   • Sopp.
   • Gressløk.
   • Spinat.
   • Tomat.
   • Løk (spesielt hvit).

3. 

   Tilsett 2 ss kjøttdeig eller terningkast for å øke proteininnholdet. Alt kjøtt du velger, må tilberedes på forhånd; den vil ikke fortsette å koke etter å ha blitt lagt i omeletten. Her er noen alternativer:
   • Bacon.
   • Skinke.
   • Pølse.

4. 

   Tilsett noen urter for å fremheve smaken. Du kan bruke friske eller dehydrerte urter. Oppskrifter krever vanligvis 1 ss friske urter, men hvis du bruker dehydrert, reduser til 1 ts (dehydrerte versjoner er sterkere).
   • Basil.
   • Persille.
   • Gressløk.
   • Koriander eller persille.
   • Estragon.
   • Timian.

5. 

   Gjør omeletten mer appetittvekkende ved å tilsette mye ost. Ha 1 til 2 ss revet ost. Cheddarost er en av de mest populære, men du kan bruke mange andre, som parmesan og mozzarella. Prøv å tilsette hakket geitost eller feta.

6. 

   Lag en gourmet-omelett med ost, skinke og paprika. Du trenger 2 eller 3 ss revet cheddarost, 2 eller 3 ss terninger skinke og en spiseskje fersk terning chili.

7. 

   Prøv en tomatomelett med basilikum. Legg ½ kopp (100 gram) hakkede friske tomater, 1 ss hakket basilikum og 1 ss parmesanost.

8. 

   Legg en meksikansk touch på omeletten med salsa. Ha 2 ss revet meksikansk ost i omeletten. Hvis du skal brette den i to, kan du legge ytterligere 2 ss ost. Server med 2 til 4 ss persille i store biter.

9. 

   Prøv en sunn spinat-omelett med fetaost. Tilsett 1 ss stekt og hakket svart pepper, ¼ kopp (55 gram) spinat, 1 ss fetaost og 1 ss skiver gressløk.

10. 

    Prøv en søt omelett. Når du tilbereder den, utelat pepper og bruk sukker i stedet for salt. Fyll med frisk frukt (som skiver jordbær) eller i sirup. Dryss melis på den ferdige omeletten.

11. 

    Ferdig.

Tips

• Prøv forskjellige ting! Prøv å tilsette forskjellige ingredienser og krydder for å lage din favoritt omelett til frokosten.
• Prøv å lage en sandwich med omeletten mellom to skiver toast til frokost.
• Kok ingrediensene før du tilsetter dem til eggene.
• Lag en salt omelett med ost, kjøtt eller sjømat. Tilsett også litt grønnsaker.
• Hvis eggene ikke er helt faste, la dem hvile et minutt før servering. Fordi de er proteiner, vil de fortsette å lage mat etter at de har kommet ut av bålet.
• Hvis du trenger å lage flere porsjoner, lager du en om gangen i mikrobølgeovnen.

advarsler

• Steketiden varierer avhengig av kraften i mikrobølgeovnen. Noen koker egg på et minutt. Andre tar to eller tre minutter.
• Ikke konsumér egg som ikke er helt tilberedt.
• Bruk en panneholder for å fjerne mikrobølgeovnskålen, gryten eller kruset.

Nødvendige materialer

Bruk en skål eller en glasspanne

• Grunn bolle eller glassform
• Plastfilm eller plate
• Stekespade

Ved hjelp av et krus

• 350 til 475 ml krus trygt å gå til mikrobølgeovn
• Smør eller olje for smøring
• Gaffel