Innhold

• Fremgangsmåte
• Nødvendige materialer

Litt aromatisk har kokosnøttolje blitt stadig mer populær både som en kulinarisk ingrediens og som et skjønnhetsprodukt. Riktig lagret kan den vare i opptil to år. Fordi den har et lavt smeltepunkt, bør kokosnøttolje lagres på kjølige steder, beskyttet mot lys. Bruk alltid rene redskaper til å håndtere oljen, og kontroller den med jevne mellomrom for å sikre at produktet fortsatt er i god stand. Kokosolje kan brukes som erstatning for matolje eller smør i favorittoppskriftene dine eller tilsettes hjemmelagde hudmasker.

Fremgangsmåte

Del 1 av 3: Velge et sted å lagre olje

1. 

   Oppbevar kokosnøttolje i en mørk beholder. Hvis kokosnøttoljen kom i en liten flaske eller en gjennomsiktig krukke, overfør den til en mørk beholder for å beskytte den mot lys. Legg den deretter i et mørkt hjørne av kjøkkenet eller skapet slik at det ikke blir utsatt for solen.
   • Unngå å lagre olje i reaktive metallbeholdere. Disse materialene kan få kokosnøttolje til å smake dårlig.

2. 

   
   
   Oppbevar kokosnøttolje på et kjølig, tørt sted. La oljen ligge i kjøkkenskapet eller andre tørre, friske rom. Det ideelle er å finne et hjørne med temperaturer under 25 ° C slik at oljen ikke smelter. Dette skjer ganske ofte, ettersom kokosnøttolje har et veldig lavt smeltepunkt. Du trenger imidlertid ikke bekymre deg: smelten forårsaker ingen skade på oljen.
   • Unngå for eksempel å lagre oljen på badet, selv om du har tenkt å bruke den som et skjønnhetsprodukt. Badetemperaturen varierer mye og kan tilføre oljen fuktighet. Unngå også å lagre kokosnøttolje på loftet eller i garasjen.

3. 

   
   
   Avkjøl oljen for å gjøre den fastere. Hvis kokosnøttoljen smelter, og du vil bringe den tilbake til sin faste tilstand, legg den i kjøleskapet i noen timer til den når ønsket konsistens.
   • Du kan også oppbevare oljen i kjøleskapet. Husk imidlertid at det vil være helt solid.

4. 

   Hold oljen på konstant temperatur. Ikke varm opp og avkjøl kokosnøttoljen flere ganger. Dette kan føre til at det går raskere sammen. I stedet velger du et sted eller en unik temperatur for å lagre det.
   • Ikke bekymre deg hvis oljen smelter på vei fra markedet til hjemmet ditt. Bare plasser den i kjøleskapet for å feste den litt, og flytt den deretter til skapet.

Del 2 av 3: Forlenge holdbarheten til oljen

1. 

   
   
   Lukk beholderen tett. Selv om du velger å ikke helle oljen i en flaske eller mørk gryte, velg en beholder med et veldig tett lokk. Trekk til eller skru på lokket, slik at oksygen ikke ødelegger oljen.
   • Hvis glasset med kokosnøttolje er tregt, kan du prøve å overføre produktet til en mindre beholder etter at du allerede har brukt halvparten av det. Dette vil redusere mengden oksygen i kontakt med oljen.

2. 

   Bruk rene, tørre redskaper for å fange oljen. Når du bruker kokosnøttolje, må du sørge for at skjeen, målebegeret eller kniven du har plukket opp er helt tørr. Fuktige eller skitne redskaper kan føre bakterier inn i oljen, noe som kan føre til at den brytes ned raskere.
3. Etter noen måneder, ta en titt på oljen. Kokosolje kan lagres i flere år. Så det er veldig viktig å se etter tegn på mugg eller harskhet. Månedlig eller annenhver måned, ta en god titt på oljen. Kast det hvis du merker noen av tegnene nedenfor:
   • En ubehagelig lukt.
   • En gulaktig farge.
   • Grønne eller brune flekker av mugg.
   • En tykk eller hugget tekstur.

Del 3 av 3: Bruk av kokosnøttolje

1. 

   Kok og brun mat med kokosnøttolje. Bytt vegetabilsk eller matolje for noen spiseskjeer kokosnøttolje. Bare smelt litt av oljen i en stekepanne for å tilberede favorittkjøtt og grønnsaker. Du kan også legge den smeltede oljen til en potetmos eller søtpotet.
   • Unngå å legge kokosnøttolje i nærheten av komfyren når du lager mat. Varmen fra ovnen kan smelte oljen.
   • Kokosolje vil gi oppskriftene dine en svak tropisk smak.

2. 

   Tilbered retter bakt med kokosnøttolje. Bytt ut smør eller matolje med kokosnøttolje når du tar en oppskrift til ovnen. Oljen kan brukes til tilberedning av kaker, kaker, kaker og muffins, blant andre delikatesser.
   • Noen ganger selges kokosnøttolje i barer, noe som gjør det mye lettere å måle og kutte. Ta en titt på kjøleseksjonen på markedet og la baren mykne ved romtemperatur før du bruker den på kjøkkenet.

3. 

   Bruk kokosnøttolje i hjemmelagde skjønnhetsprodukter. For å gjøre en enkel skjønnhetsbehandling, varm opp oljen på håndflatene, gni dem og påfør den i håret ditt. Skyll deretter for å la håret bli skinnende og sunnere. Du kan også bruke kokosnøttolje i stedet for fuktighetskrem hvis huden din er tørr.
   • Hvis du bruker kokosnøttolje som kosmetisk daglig, kan det være lurt å overføre litt av produktet til en mindre beholder. Den lille gryten kan oppbevares på badet så lenge den brukes på under en uke.
   • Bland kokosnøttolje med essensielle oljer for å lage leppepomader og salver.

4. 

   Stek mat med kokosnøttolje. I stedet for å bruke peanøtt, raps eller vegetabilsk olje, varm opp en panne kokosnøttolje og bruk den til å steke forskjellige matvarer. Du kan tilberede for eksempel stekte poteter, kylling og fisk med produktet.
   • Kokosolje kan brukes på nytt etter at den er kald. Etter noen få bruksområder må den imidlertid kastes.
   • Husk å la krukken være borte fra pannen, slik at resten av oljen ikke smelter.

Nødvendige materialer

• En flaske, en gryte eller annen mørk beholder.
• Rengjør og tørk redskaper.