Innhold

• Steps
• Tips
• advarsler

Det er ikke fordi du har prøvd noen få øl og ikke liker det at ting aldri vil endre seg. For mange er dette en ervervet smak. Les tipsene nedenfor for å lære hvordan du smaker på variantene av denne populære drikken!

Steps

Del 1 av 3: Finne en øl som gleder din smak

1. 

   Drikk forskjellige øltyper. Generelt, alle som sier at de ikke liker øl, tok bare dårlige merker og merker. Så prøv markedssortene, fra håndverksøl til de vanligste merkene, som Brahma og Devassa. Som alt i livet, handler det om å finne den som gleder ganen din best.
   • Ikke vær redd for å prøve nye øl.
   • Ta en ny øl eller to hver gang du går på bar eller fest.

2. 

   
   
   Drikk øl med ulik styrke. Hvis du synes et spesifikt øl er for sterkt, kan du prøve et annet som er svakere - det vil si mindre gjæret. På den annen side kan de som ikke liker svake og vannholdige drikker ta mer intense merker, for eksempel svart øl.
   • Stout øl, bedre kjent som mørkt øl, har en mer skarp smak og er gjæret lenger, noe som også gjør det sterkt.
   • Pilsen-øl, mer vanlig i Brasil, er mer delikat og utmerket for de som ennå ikke er vant til smaken.

3. 

   
   
   Prøv øl som har gått gjennom forskjellige produksjonsformer. Øl klassifiseres i henhold til produksjonsmåte, gjæringstid og ingredienser som gir dem den spesifikke smaken. Jo flere merker du prøver, jo lettere vil det være å finne noe kult.
   • Ta pils, som er kalde og forfriskende og etterlater en svak krydret eller nøtteaktig smak i munnen.
   • Ta en Balzbier, som har karamelltoner.
   • På veldig varme dager, ta en Saison, som har mye gass og er produsert med frukt (som gir den en lysere farge).
   • Ta en Lambic, som vanligvis refereres til og smaker surt og med hint av eple.
   • Mørke øl har en sterkere smak, til og med som kaffe.

4. 

   
   
   Prøv håndverksøl. Alternativene dine er ikke begrenset til øl fra store merker. Det er tusenvis av håndverksbryggerier som produserer drinker fra sine egne oppskrifter. Det kan være at en (eller flere) av dem vekker lidenskapen din.
   • Gå rett til håndverksbryggeriet eller prøv å finne noe kult på kjøpesenteret eller det kommunale markedet i byen din.
   • Hvis byen din har et mer kjent håndverksbryggeri, kan du gå til fabrikken for å prøve noen prøver.

5. 

   Prøv øl fra andre land. I tillegg til nasjonale øl, kan du prøve drinker fra alle verdenshjørner: Nord-Amerika, Europa, Asia og til og med Australia! Hver har sine egne ingredienser og produksjonsteknikker, som genererer veldig forskjellige smaker.
   • I Brasil er de mest kjente internasjonale ølene Heineken (fra Nederland), Stella Artois (fra Belgia) og Budweiser (fra USA).
   • Nesten alle de mest kjente internasjonale ølene har fabrikker i Brasil og selges i ethvert marked og bar.

Del 2 av 3: Få en smak på øl

1. 

   Lær å oppdage komplekse smaker. Én slurk sier ikke så mye om en øl. Ikke trekke noen konklusjoner om kvaliteten på drikken etter å ha prøvd litt på den. Du må ta hensyn til flere detaljer, for eksempel: har bitterheten hennes balanse med sødme eller surhet? Er det nyanser av nøtter eller blomst eller frukt? Vær nøye med alt for å begynne å forstå prosessen bedre og skille merkevarer og typer.
   • Lukt på ølet og la det være i munnen i noen sekunder før du svelger.
   • Når du prøver øl, kan du prøve å se hvilke smaker som dukker opp etter den første bitterheten.

2. 

   Drikk ølet på riktig temperatur. Ikke alt øl er laget for å bli tatt på samme temperatur, og det kan smake annerledes (bittert eller til og med dårlig) når det serveres under upassende forhold. Følg merkelappens anbefalinger strengt, eller snakk med noen som forstår temaet, for eksempel en servitør.
   • De mest "enkle" ølene, som Lagers og Pilsen, bør holdes mellom 1 og 7 ° C, mens mørke øl kan holdes i romtemperatur.
   • Ikke drikk øl i frostede glasskrus, da det kan fryse når det kommer i kontakt med materialet og ender opp med å ødelegge.
   • Avkjøl ølet i kjøleskapet eller fryseren, men ikke legg is i det - ellers blir det vannaktig og mister noe av smaken.
3. Server ølet i riktig beholder. I likhet med produksjonsmetoden påvirker materialet som ølet serveres på smaken. Noen ganger er forskjellen liten - som for eksempel å drikke fra flasken og boksen, men det er alltid godt å være forsiktig. Eksperimenter med varierte materialer og se effektene.
   • Det ideelle er å bruke et krus eller en boks. Bruk glassbeger når ølet (helst Pilsen) har mye skum for å bringe smaken videre inn i munnen på beholderen.
   • Kjøp øl som kommer i brune flasker, ikke gjennomsiktige eller grønne, for bedre å bevare smaken.
   • Når du åpner en øl, må du fullføre den eller kaste bort resten før du åpner den neste. Ikke la den være ferdig senere.

4. 

   Vær tålmodig. Folks smak endres når de blir eldre. Det kan være at smaksløkene dine ennå ikke er klare for øl, men det betyr ikke at situasjonen aldri vil endre seg. Fortsett å eksperimentere fra tid til annen, og hold alltid et åpent sinn. Med hell kan du finne noe kult og endre oppfatningen din.
   • Neste gang en venn tilbyr deg en slurk øl, godta det. Ikke nekt disse mulighetene, ellers blir det vanskeligere å ombestemme seg.
   • Mange synes øl er surt og til og med ekkelt med det første, men ombestemmer seg over tid.

Del 3 av 3: Lære å smake øl mer

1. 

   Drikk øl mens du spiser. Selv om du ikke liker ideen om å drikke øl, gjør akkompagnementet hele forskjellen. For eksempel: det kan være at en Saison på din smak er det perfekte akkompagnementet til en sjømatrett. eller at en svart øl ser bra ut med en hamburger. Disse blandingene er i stand til å transformere forbrukeropplevelsen radikalt.
   • Som vin, smaker hvert øl bedre med riktig type mat.
   • Over tid vil du bedre forstå hvilke drinker som følger med visse matvarer.

2. 

   Drikk bare øl når du er komfortabel. Atmosfæren gjør også en forskjell når du smaker på en god øl. Du vil sannsynligvis ikke like det så mye hvis du er i en bråkete, fullsatt bar - det kan være lurt å være hjemme med bare dine nærmeste venner. Opplevelsen endrer seg mye i den forstand.
   • Ikke drikk øl på steder med sterk lukt og andre distraksjoner som kan påvirke smaken.
   • Prøv noen øl hjemme med en venn som forstår temaet og vet hvordan du kan komme med noen anbefalinger.

3. 

   Endre din oppfatning av øl. Du vil aldri like øl hvis du insisterer på at du ikke gjør det. Slutt å tenke så negativt på det, og det vil være lettere å se fordelene ved drikken.
   • Hvis du ikke liker en bestemt stil, kan du prøve en annen til smaksløkene dine er rørt opp.
   • Ikke vær for rasende. Det er bare en drink!

Tips

• Ikke bedøm kvaliteten på et øl etter en eneste slurk. Du må oppleve mer enn det før du danner deg en rimelig mening.
• Til slutt er det beste ølet i verden det du liker mest å drikke.
• Det er for mange øl der ute! Du kan velge en variant per uke til du når mesteren.
• Smakknoppen blir mer og mer vant til hver drink du tar. Det betyr at jo mer du prøver, jo lettere blir det å tolerere bitterheten til de sterkeste typene.
• Se om baren eller bryggeriet der du tilbyr gratis prøver av forskjellige øl. Prøv i så fall noen få og se hva du synes.
• Benytt deg av alle muligheter du har til å utforske spesialøl, for eksempel arrangementer i oktoberfest.
• Be servitøren om forslag i henhold til din første smak i øl.

advarsler

• Kjør aldri etter å ha drukket. Gå hjem med tur, taxi eller Uber.
• Bare voksne i alderen kan konsumere øl og andre alkoholholdige drikker.
• Vær forsiktig så du ikke drikker for mye når du prøver forskjellige øl. Du kan bli full fort.