Innhold

• Steps
• Tips
• advarsler

Tunfisk er et smakfullt og sunt protein som kan tilberedes på mange måter. For eksempel kan du lage grillet tunfilet, tunfiskburger, tunfisksalat eller til og med en gryterett. For å krydre denne fisken, prøv å lage en marinade, tilberede et krydderpulver eller tilberede forskjellige oppskrifter som inneholder hermetisert tunfisk.

Steps

Metode 1 av 3: Forberede en tunfisk Marinade

1. 

   Forbered en soyabasert marinade. Ved å gjøre det vil du smake tunfilet og holde den fuktig under matlagingen. Bland for eksempel 230 ml soyasaus med 120 ml sitronsaft og to fedd hvitløk i en middels bolle. Tilsett salt og pepper etter smak.
   • Alternativt kan du plassere ingrediensene i en lufttett pose.

2. 

   
   
   Legg tunfisken til marinaden. Etter å ha tilberedt marinaden, tilsett tunfisken i bollen eller plastposen. Dypp fisken helt i væsken slik at alle sider er krydret.

3. 

   Avkjøl tunfisken i marinaden. Plasser bollen eller posen i kjøleskapet i 15 minutter til 4 timer. Hvis du vil, snu tunfisken en gang for å dekke begge sider med krydder.
   • Tunfisken er nå klar til matlaging.

4. 

   
   
   Prøv forskjellige smaker av marinade. Tunfisk kan tilberedes med forskjellige typer marinade, for eksempel med appelsinjuice i stedet for sitronsaft eller teriyaki-saus i stedet for soyasaus. Søk på nettet etter varianter av Mariana-oppskrifter og prøv dem til du finner din favoritt.

Metode 2 av 3: Forberede en pulverkrydder

1. 

   Tørk tunfisken med et ark papirhåndklær. Dette vil hjelpe krydderne til å trenge bedre inn. Alternativt, hvis du skal grille filetene, børste litt olivenolje før du krydder. Dette vil forhindre at tunfisk klistrer seg til pannen.

2. 

   
   
   Lag en enkel krydder med salt og pepper. Bland en teskje salt i en liten skål med 1/4 ts svart pepper. Hvis du vil ha en sterkere smak, bruk cayenne eller pepperflak. Prøv også hvitløkspulver eller havsalt for å gi smaken.

3. 

   Forbered en sort krydder for tunfisk. Du trenger paprika, oregano, timian, svart pepper, løkpulver, hvitløkspulver og salt. Bland alt i en bolle. Prøv krydderet og juster mengdene til du når ønsket smak.
   • Se på nettet etter krydderoppskrifter, eller prøv å bruke krydder og urter du har hjemme.

4. 

   Krydre tunfisken. Dryss krydderet på et skjærebrett og trykk begge sider av tunfisken over krydderet. Hvis du vil, kan du også strø krydderet direkte på fileten på hver side og gni det lett med hånden.
   • Tunfisken er nå krydret og klar til konsum.

Metode 3 av 3: Krydre hermetisk tunfisk

1. 

   Lag en tunfisksalat. Den vanligste måten å spise hermetisk tunfisk er å tilberede en salat. Vanligvis er det bare å blande det hermetiske tunfisket med majones og noen hakkede grønnsaker eller grønnsaker, for eksempel gulrøtter, gressløk, agurker eller tomater. Tilsett salt og pepper etter smak.
   • Tunfisksalaten kan serveres som en sandwichfylling eller sammen med en løvsalat. Det er et enkelt, men velsmakende måltid.

2. 

   Prøv å tilberede en gryterett. Tunfiskgryten er en enkel og smakfull måte å innlemme tunfisk i kostholdet ditt. For å tilberede det, bland tunfisken med ramen-type pasta, kremet soppsuppe, løk og andre grønnsaker. Stek blandingen i ovnen og dryss til slutt litt ost før servering.

3. 

   Lag en tunfisk sandwich. Hermetisk tunfisk brukes også til å lage hamburgere, som du kan spise med brød eller på en tallerken, med tartarsaus og perset sitron.

Tips

• Prøv forskjellige krydderoppskrifter til du finner din favoritt.

advarsler

• Tunfisk kan inneholde spor av kvikksølv. Derfor bør barn, gravide og ammende kvinner begrense forbruket. Snakk med en lege for å finne ut hvor mye tun du kan konsumere.