Innhold

• Fremgangsmåte

En elektrisk trykkoker er lett programmerbar for å tilberede mat på forskjellige måter. Hvis du tilbringer mye tid på kjøkkenet, kan denne pannen være den beste løsningen for deg. Hvem liker ikke mer fritid, ikke sant? Les artikkelen vår og lær hvordan du bruker den.

Fremgangsmåte

Metode 1 av 3: Montering av elektrisk trykkoker

1. 

   Pakk ut og identifiser alle delene. Fjern alle gjenstandene fra esken og spre dem ut på en flat overflate foran deg. Prøv å identifisere hvilke deler som brukes til hvilke funksjoner. Boksen må inneholde:
   • Ekstern pott;
   • Dekke;
   • Trykk ventil;
   • Dampventil;
   • Kondensator;
   • Intern gryte;
   • Forseglingsring;
   • Dampende kurv eller grill.

2. 

   
   
   Plasser innerpannen inne i den ytre. Mange av delene kan allerede komme på rett sted når du tar dem ut av esken. Du må imidlertid fjerne plasten der den indre rustfritt stålpannen er pakket, og plassere den inne i den ytre hovedpannen.
   • Ikke prøv å lage mat i den ytre pannen uten den indre, da dette kan skade apparatet.

3. 

   
   
   Fest den elektriske kabelen. Gryten din kommer med en lang svart ledning som lar deg koble den til stikkontakten. Den ene enden skal plugges i stikkontakten og den andre enden på den ytre og nedre kanten av den ytre formen.

4. 

   Fest kondensfangeren til den ytre formen. Det er en liten plastkopp som samler opp kondens som samler seg inne i pannen mens den lager mat. Legg den i ytterpannen.

5. 

   
   
   Test med vann for å lære om funksjonen til pannen. Plasser tre kopper (710 ml) vann inne i den indre delen, legg lokket på pannen og vri det med klokken for å låse den. Trykk på "manuell" -knappen og deretter på "+" eller "-" -knappen for å stille tilberedningstiden til to minutter. Når verdien akkumuleres inne i pannen, spretter ventilen over lokket. Skjermen viser tallet “2” og fortsetter tilberedningen til tiden er ute. I det øyeblikket slår du av pannen ved å trykke på "Heat / Cancel" -knappen.

6. 

   Slipp trykket manuelt eller slipp det ut naturlig. Etter at du har slått av pannen, må trykket frigjøres. Du kan gjøre dette ved å håndtere trykkventilen fra siden for å unngå å brenne hånden din og vri den til ventilasjonsposisjonen. Et annet alternativ er å bare la den elektriske komfyren frigjøre trykket naturlig, noe som kan ta opptil en halv time.
   • Det er best å frigjøre trykket manuelt med noen oppskrifter og slippe det naturlig sammen med andre.
   • La trykket løsne naturlig for skummende matvarer, matvarer med mye væske eller høyt stivelsesinnhold, for eksempel supper.
   • Bruk alternativet manuell utløsning når du tilbereder delikate grønnsaker eller sjømat.

Metode 2 av 3: Bruk av elektrisk trykkoker

1. 

   Les oppskriften eller kokeboken for å bestemme koketiden. Forskjellige typer mat må tilberedes under press i forskjellige tider for å være ordentlig tilberedt. Hvis du følger en spesifikk oppskrift, må du lage maten til anbefalt tid. Les ellers kokeboken som følger med pannen, for å finne ut hvilken tid du skal bruke.
   • Du kan også gå til firmaets eller redskapsnettstedet og klikke på "Cooking Time" for å få nødvendig informasjon.

2. 

   Forsikre deg om at lokket er rent og klargjør pannen. Forsikre deg først om at pakningen er ren og på rett sted. Den skal festes godt på innsiden av felgen og rundt lokket. Forsikre deg om at ventilen på innsiden av dekselet er ren og beveger seg lett opp og ned. I tillegg må damputløsningshåndtaket på toppen av lokket også være rent og lukket i riktig posisjon.

3. 

   Legg maten i innerpannen. Legg alle ingrediensene i rustfritt stålpanne. Hvis du fremdeles ikke er på rett sted, plasser den indre delen inne i den ytre delen.

4. 

   Plasser lokket på pannen og sett det i stikkontakten. Plasser dekselet og vri det med klokken for å låse. Kontroller deretter at den høyre enden av ledningen er koblet til bunnen av ytterpannen. Koble den andre enden til stikkontakten.

5. 

   Trykk på forhåndsinnstillingsknappen og juster eventuelt tiden. Se de forskjellige knappene for å finne ut hvilken som best representerer maten du lager. Hvis du for eksempel tilbereder kylling, velger du "Fjærfe". Vent deretter ti sekunder og hør et pip som høres når pannen begynner å lage mat. I tillegg til "Birds" kan det være andre alternativer, for eksempel:
   • Suppe;
   • Kjøtt / buljong;
   • Bønner / Chili;
   • Ris;
   • Multigram;
   • Grøt;
   • Dampkoking.

6. 

   Bruk knappene “Juster”, “” eller “-” for å endre tilberedningstiden. Velg en pan-knapp for å automatisk velge tilberedningstid. Hvis tiden er annerledes enn hva du vil, trykk på "Juster" for å endre temperatur og tid eller trykk bare på "+" eller "-" til skjermen viser tiden du ønsker.

7. 

   Kontroller at pannen trykkavlastes før du åpner den. Når maten er ferdig tilberedt, vil pannen trekke seg naturlig fra trykk og frigjøre damp fra innsiden. I det øyeblikket vil skjermen vise et “L0: 00”, som betyr at det bare varmer opp maten. Hvis du av en eller annen grunn trenger å fjerne maten før pannen blir trykkløs, vri trykkventilen til høyre eller venstre, i ventilasjonsposisjon, for å frigjøre dampen før den åpnes.
   • Hvis du vil ha trykkavlastning manuelt, gjør du det med et tykt håndkle slik at dampen ikke brenner hånden din når ventilen er åpen.

8. 

   Kok frossent kjøtt direkte fra fryseren. Det er ikke nødvendig å tine kjøttet før du koker det i den elektriske pannen. Men hvis du bestemmer deg for å tilberede den frossen, må du gjøre noen justeringer. Legg først kjøttet i den indre pannen og tilsett nok væske til at det blir helt nedsenket. Det er også nødvendig å øke koketiden med minst 50%.
   • Nesten alle oppskrifter for trykkkoking krever en kokevæske, som kyllingbuljong. Imidlertid ber de vanligvis ikke om nok til å la kjøttet være helt nedsenket.
   • For eksempel, hvis oppskriften krever kokt kjøtt i crockpot i 20 minutter, kan du øke tiden til en halv time.

9. 

   Konverter oppskrifter fra vanlig trykkoker til elektrisk. Før du lager mat i gryten, må du gå gjennom oppskriften du bruker. De fleste normale trykkkokere opererer ved 15 psi, mens den elektriske fungerer på bare 11,6 psi. Hvis oppskriften er for en vanlig trykkoker på 15 psi, kan du legge til noen minutter på anbefalt koketid.

10. 

    Kok mat under press lenger hvis du er i høy høyde. Alle forhåndsinnstillinger for den elektriske trykkkokeren har anbefalt koketid på havnivå. Hvis du er over dette nivået, må du øke tiden.
    • Hvis du for eksempel lager mat i en høyde på 910 meter, kan du øke koketiden med 5%. Hvis du er i en høyde på 3700 meter, kan du øke den med 50%.

Metode 3 av 3: Bruk pannen til langsom matlaging

1. 

   Legg maten i innerpannen. Sett alle ingrediensene i oppskriften i rustfritt stål. Plasser deretter innerpannen inne i ytterpannen hvis den ikke allerede er på plass.

2. 

   Koble til og koble til. Plasser den rette enden av ledningen i et utløp og den andre enden i pannen. Plasser deretter dekselet og vri det med klokken til det låses.

3. 

   Plasser damputløserhåndtaket i ventilasjonsposisjon. For treg tilberedning må ventilen være åpen hele tiden mens maten tilberedes. Vri håndtaket over dekselet mot venstre eller høyre for å være i riktig posisjon. Ikke la den stå sentralt.

4. 

   Trykk på “Slow Cook” -knappen og still inn tiden. Knappen er plassert på den ytre pannen. Bruk deretter "+" eller "-" for å justere tilberedningstiden til skjermen viser tiden du vil bruke.

5. 

   Trykk på "Juster" for å velge ønsket temperatur. Hver gang du trykker på denne knappen, vil du legge merke til at "Mindre", "Normal" eller "Mer" vil lyse opp. Trykk på "Juster" til ønsket temperatur lyser.
   • "Mindre" er 105 ° C, "Normal", 160 ° C og "Mer", 170 ° C.

6. 

   Fjern maten når skjermen viser “L0: 00”. Etter at du har trykket på "Juster", vil du høre et pip og pannen begynner å tilberede maten. Når tiden er ute, viser skjermen “L0: 00”, som betyr at du er ferdig med å lage mat og holder maten varm. Når du er slik, kan du allerede spise.
   • El-komfyren slås automatisk av etter åtte timer i oppvarmingsmodus.