Innhold

• stadier
• Metode 1 Forbered den sauterte squashen
• Metode 2 Kok grillet squash med olje og hvitløk
• Metode 3 Lag den stekte squashen i en salat

I denne artikkelen: Tilberede sauset squash Matlaging grillet squash med olje og hvitløk Lage stekt squash i salat Referanser

Bruken av gul squash kan være et sunt alternativ og lett å tilberede salatene dine eller følge med oppvasken.

stadier

Metode 1 Forbered den sauterte squashen

1. 
   

   
   Forvarm en stekepanne over middels / høy varme. Tilsett olje og smør, la smøret smelte før du legger squash og paprika til.

2. 
   

   
   Stek grønnsakene i 12-14 minutter, rør innimellom. Kledningen til squashen må være mørt når maten er ferdig.

3. 
   

   
   Tilsett persille og grønne løk. Fortsett å koke i noen minutter, og ta deretter kjelen av varmen.
   • Server umiddelbart og smak til med salt og pepper etter smak.

Metode 2 Kok grillet squash med olje og hvitløk

1. 
   

   
   
   
   Forvarm grillen din på middels varme. Skjær squashen i lange horisontale strimler på en halv centimeter til en centimeter bred på et skjærebrett.

2. 
   

   
   Hell olivenolje i en liten kjele og varm over middels varme. Tilsett nellik og la dem koke til de begynner å surre.

3. 
   

   
   Bruk en børste til å pensle hver skive squash med olje. Smak til med salt og pepper, legg deretter squashen på grillen.

4. 
   

   
   Grill squashen på hver side i 5 til 10 minutter. Tilsett olivenolje om nødvendig for å forhindre at squashen klistrer seg til grillen. Dette må være gyllent og mørt når matlagingen er ferdig.
   • Server den varme squashen som en sideskål, eller la den avkjøles før du legger til en salat.

Metode 3 Lag den stekte squashen i en salat

1. 
   

   
   
   
   Forvarm ovnen til 240 ° C. Legg en stekeplate på en lakk av ovnen med kantene hevet. Plasser deretter squashen godt spredt.

2. 
   

   
   Bland to ss olivenolje, hvitløk, salt og pepper i en liten bolle. Hell alt på squashen og rør dem for å suge dem godt.

3. 
   

   
   La squashen steke i 55 til 60 minutter, og vri regelmessig. Ta den deretter ut av ovnen og la den kjøle seg ned.

4. 
   

   
   Legg squashen i en stor bolle. Tilsett persille, sitronsaft og en spiseskje olivenolje. Bland alt og smak til med salt og pepper etter smak.

5. 
   

   
   Serveres umiddelbart eller sett i kjøleskap i opptil en dag. Tøm væsken etter kjøling.