Slik lager du hyller

Innhold

ingredienser
Plantete bananer stekt i pannen
Bakte plananbananer
Grillede planeter
stadier
Metode 1 av 3:
Plantete bananer stekt i pannen
Metode 2 av 3:
Bakte plananbananer
Metode 3 av 3:
Grillede planeter
Nødvendige elementer

er en wiki, som betyr at mange artikler er skrevet av flere forfattere. For å lage denne artikkelen deltok 12 personer, noen anonyme, i utgaven og forbedringen over tid.

Himmelbånd er nært beslektet med de vanlige bananene og har i hovedsak en lignende smak og en fastere tid. De blir vanligvis tilberedt. Kokte bananer finnes i forskjellige retter, inkludert afrikanske, meksikanske, søramerikanske, asiatiske og tropiske retter.

ingredienser

For 2 til 4 personer

Plantete bananer stekt i pannen

2 skrellede planeter
1/4 kopp (60 ml) olje eller smør
1 teskje (5 ml) hakket kanel (valgfritt)
1 teskje (5 ml) vaniljeekstrakt (valgfritt)
2 ss (30 ml) brunt sukker (valgfritt)

Bakte plananbananer

2 skrellede planeter
Søtet kondensert melk, honning eller brunt sukker (valgfritt)

Grillede planeter

2 skrellede planeter
2 ss (30 ml) søtt smør (valgfritt)
1/2 kopp (125 g) brunt sukker (valgfritt)
1 ss (15 ml) eplecidereddik (valgfritt)

stadier

Metode 1 av 3:
Plantete bananer stekt i pannen

1 Varm oljen i en stekepanne. Tilsett olje eller smør i pannen og varm over middels varme. Gi det et minutt eller to å varme opp, men ikke forvent at pannen begynner å røyke.
- Hønsdyr har et høyt sukkerinnhold. Som et resultat brenner de lett hvis de kommer i kontakt med ekstremt høy varme.
- Bruk smør hvis du vil lage en rikere plantrett som ser mer ut som en dessert.
- Bruk olje hvis du planlegger å servere planeter som en side rett. Olivenolje, saflorolje, maisolje og kokosnøttolje er gode alternativer.
2 Skrell og skjær plantene. Fjern skinnene og del planeten i skiver eller halvdeler.
- De modne plantene er nesten helt svarte.
- Bruk en avskjæringskniv for å skjære endene på plantene. Lag tre overfladiske spalter i retning av lengden på siden av huden. Skrell huden fra disse spaltene.
- Skjær bananene i en halv centimeter tykk hvis du planlegger å steke dem og server dem uten krydder eller ekstra søtstoffer.
- For en mer elegant presentasjon, del planeten i to på langs, bruk en kniv og del dem opp og ned.
3 Saut bananene til de er brune. Legg bananene i pannen og stek dem i 2 minutter til de er brunet og brunet på bunnen. Snu med en slikkepott og stek den andre siden 1 til 2 minutter til.
- Anrett bananene i et enkelt lag inni pannen for å sikre god farge.
- Ikke la bananer svart.
4 Tilsett kanel, vaniljeekstrakt og brunt sukker hvis du vil. Bland ingrediensene i en liten bolle og legg dem på toppen av bananene med en skje. Kok ytterligere 30 sekunder til sukkeret begynner å karamellisere.
- Hopp over dette trinnet for en enkel tallerken med planeter.
5 Fjern bananene fra bålet. Overfør søte bananer til et fat eller press olje fra usøtede bananer.
- Hvis du ikke har tilsatt sukker til bananer og stekt dem i olje, bruk en slisset skje for å overføre dem til et fat dekket med flere papirhåndklær. La dem hvile noen minutter slik at overflødig olje blir absorbert av papiret.
- Hvis du har karamelliserte bananer, er det ikke nødvendig å tømme dem. Bruk en vanlig skje til å overføre direkte til et fat.
6 Serveres varmt. De stekte plantainene skal smakes øyeblikkelig for en bedre smak.
- For søte bananer kan du legge til 1 ss (15 ml) mer smeltet smør i bananene før servering.
- Hvis du bruker usøtede bananer som en side rett, kan du vurdere å servere dem med varm ris.
annonsering

Metode 2 av 3:
Bakte plananbananer

1 Forvarm ovnen til 230 ° C. Få et ark bakepapir til bananer.
2 Tilbered bananene. De kan tilberedes med eller uten skinn.
- De modne bananene er vanligvis svarte eller gule med små svarte prikker.
- Bruk en avskjæringskniv for å skjære endene på plantene. Lag tre overfladiske spalter i retning av lengden på siden av huden. Skrell huden fra disse spaltene.
- Skjær de skrellede bananene i biter på litt over en centimeter. Coat aerosol kokepanne med non-stick matlaging og ordne skivene i et enkelt lag på arket. Strøk toppen av bananskivene med mer aerosol matlaging.
- For å koke bananene med huden deres, pakker du et ark med aluminium rundt dem og ordner dem i et enkelt lag på ikke-smurt bakepapir.
3 Stek i 10 til 15 minutter. Skrellede og kuttede bananer skal brune. Bananene som fremdeles er i skinnet deres vil bli veldig myke.
- Hvis du koker skrellede og kuttede bananer, snur du dem hvert 5. minutt med en slikkepott for å være sikker på at de er godt farget.
4 Server med kondensert melk om du vil. Når bananene er tilberedt, tar du dem ut av ovnen og serverer dem umiddelbart.
- Hvis du har forlatt bananene i skinnene deres, bruk grytekluter for å fjerne dem fra folien før du lager en liten spalte midt i hver banan med en skarp kniv. Åpne skinnene med forsiktighet og server.
- For en søt touch som minner om en dessert, hell konsentrert melk eller honning på bananer. Du kan også strø rødt sukker på bananene når de fremdeles er varme.
annonsering

Metode 3 av 3:
Grillede planeter

1 Forvarm grillen. Coat grill med ikke-pinne kokespray og varm til den er lett varm.
- For grilling som kjører på bensin, varm grillet til 290 ° C. Lukk lokket og vent 15 minutter før du senker temperaturen til 230 ° C.
- For kullgrilling, spre et vanlig lag med kull langs bunnen av grillen og slå den på. Vent til flammene forsvinner, og det dannes et tynt lag ask på toppen av glærne før du fortsetter.
2 Forbered en smørglasur om du vil. Brun smøret og brunt sukker i en liten kjele over middels varme. Tilsett eplecidereddik og bland.
- Sherry eddik kan også brukes i stedet for eple cider eddik.
- Hopp over dette trinnet hvis du vil lage en enkel tallerken med planeter.
3 Del bananene og pakk dem inn i aluminiumsfolie. Bruk en kniv til å lage små, i lengderetning av kuttede baner.
- Sporet skal strekke seg fra topp til bunn.
- Pakk bananene enkeltvis i et ark med aluminiumsfolie. Legg igjen en liten plass der du har sprekker.
4 Stek i 15 minutter. Plasser bananene på grillen, spalter ned. Lukk lokket og stek i 15 minutter.
- Vann dem og la dem koke. Vipp bananene slik at spaltene er oppe. Dryss bananene med smørkremen, hvis du vil. Lukk lokket og kok ytterligere 15 minutter.
- Kokte bananer skal være veldig myke.
5 Server bananene umiddelbart. Dryss dem en gang til med smørisingen før du tar dem ut av grillen.
- Fjern bananene av aluminiumsbladene, men server dem med skallene.
annonsering