Innhold

• Fremgangsmåte

Å sette opp en gård er en ting, men å få reell inntekt fra den er en helt annen ting, noe som gjør at du ikke bare er en bonde, men også en forretningsmann som er avhengig av markedene du vil nå og den delen av kyllingindustrien du vil gå inn i. ... Det er to hovedsektorer i sistnevnte: eggproduksjon, som involverer kyllinger oppdrettet og avlet nettopp for dette formålet; og kjøttproduksjon, som innebærer oppdrett av kyllinger som skal slaktes. Uansett hvilken sektor du velger, er det nødvendig å ta sunne beslutninger i både ledelsesmessige og økonomiske aspekter for at virksomheten skal være lønnsom.

Fremgangsmåte

1. 

   Utarbeide en forretningsplan. Dette er en av de viktigste tingene i hele prosjektet. Den vil definere målene og måtene de skal oppnås på. Det vil også omfatte måten du har tenkt å drive virksomheten på, ikke bare fra produsentens synspunkt, men også fra en bankmanns, advokat, regnskapsfører og kanskje til og med for en ansatt hjelper.

2. 

   
   
   Ha land, kapital og utstyr. Det er ikke mulig å åpne eller opprettholde en gård eller virksomhet i området uten disse viktige elementene. Avhengig av måten (i fangenskap eller løst) kyllingene skal reises, vil det være behov for bygninger, fjøs eller bur. Territorier er nødvendige for bygninger og for å dyrke maten som dyr trenger. Det er behov for utstyr og maskiner for å rense korn, fjerne døde dyr, ta vare på avlingene og utføre andre oppgaver.

3. 

   
   
   Tenk på den beste måten å oppdra kyllinger på. Det er to hovedpunkter: den ene innebærer å heve dem fanget i en låve med kontrollert temperatur og belysning, og den andre innebærer å heve dem løst, la dem leve og bevege seg på en mest mulig naturlig måte på gården.

4. 

   Bestem hvilke sektorer av kyllingindustrien du vil gå inn i. I utgangspunktet er det to typer å velge mellom: kjøttproduksjon og eggproduksjon. Hver av dem involverer generering og avl av fugler for deres spesifikke formål. Eggene til fugler fra begge sektorer, som ikke vil bli markedsført, kan plasseres i en inkubator, og kyllingene som genereres kan heves til de når riktig alder for å bli solgt til gårdene og deretter oppdratt som smør eller for slakt. Virksomheten med å ruge egg og høne kyllinger er ofte atskilt fra selve kyllingene. Det er også selve slaktesektoren, som er atskilt fra de to siste og involverer ofring av fugler for å skaffe kjøtt, som du kanskje kan utnytte.
   • Mange gårder, spesielt de der dyr blir oppdratt gratis, opererer i mer enn en av disse sektorene. Det er opp til deg å velge om du vil skrive inn en eller flere av dem.

5. 

   
   
   Hvis mulig, prøv å finne et nisjemarked. Hvis regionen du er i er populær for oppdrett av kyllinger på en bestemt måte (mer i fangenskap enn i naturen), kan det være lurt å gå inn i en nisje på markedet, for eksempel forbrukere som er mer interessert i å skaffe produkter hentet fra frittgående kyllinger.

6. 

   Bli kjent for forbrukere og potensielle forbrukere. For å annonsere, bare la andre få vite at du har egg eller kjøtt å selge. Ofte er jungeltelegrafen et mye billigere alternativ og fortsatt den mest populære måten å spre virksomheten din på, sammenlignet med å betale for annonser i en lokal avis som kan leses av bare noen få mennesker. Imidlertid er det ingen skade å gjøre dette eller sette opp et nettsted for å markedsføre produktet ditt.

7. 

   Ha notater om driften og regnskapsområdet for virksomheten. Dette lar deg når som helst vite om du tjener penger eller ikke.

8. 

   Oppdrett dyr i henhold til føderale, statlige og lokale lover.