Innhold

• Fremgangsmåte
• Samfunnsspørsmål og svar
• Tips
• Ting du trenger

Andre seksjoner

Å kaste en salat er veldig enkelt, men det er et triks for å få det akkurat. Mye av det har å gjøre med hvilken bolle du bruker, i hvilken rekkefølge du legger til ingrediensene, og når du legger til dressingen. Den beste tiden å tilberede en salat er like før du planlegger å servere den. Hvis du må gjøre det på forhånd, utelat bandasjen. Du vil kaste salaten med dressingen rett før servering, og ikke før.

Fremgangsmåte

Del 1 av 2: Sette salaten sammen

1. 

   Velg en stor bolle som er dobbelt så stor som ingrediensene dine. Dette vil gi deg nok plass til å flytte salaten mens du kaster den. Ikke bekymre deg hvis det ikke er pent; du kan alltid flytte salaten til en finere bolle eller tallerken når du er ferdig.

2. 

   
   
   Skyll og tørk salaten godt. Dressing vil ikke feste seg til våt salat, så du må sørge for at den er tørr før du begynner å kaste den. Skyll bladene med vann, og tørk dem deretter i en salatsnurr. Hvis du ikke har en salat spinner, kan du tørke dem forsiktig med rene papirhåndklær i stedet.

3. 

   
   
   Tilbered ingrediensene dine som spesifisert i oppskriften. Dette kan bety at du kutter eller skreller grønnsakene på en bestemt måte.

4. 

   
   
   Ha først de tyngste, største ingrediensene i bollen. Dette inkluderer ting som tomater, gulrøtter og agurker. De vil bidra til å spre bandasjen bedre hvis de er i bunnen. De vil også være mindre sannsynlig å blåse salaten.
   • Vurder å legge igjen noen av de tyngre ingrediensene til pynt på slutten.
   • Hvis du lager en fruktsalat, kan du legge alt på en gang.

5. 

   Tilsett salat. Hvis dette er en pastasalat, kan du tilsette pastaen på dette tidspunktet. Hvis du planlegger å legge til urter, må du lagre dem helt til slutten.

6. 

   Hold av dressingen til du er klar til å servere salaten. Hvis du lager salaten på forhånd, må du ikke legge dressingen inn ennå. Hvis du legger til dressingen for tidlig, blir salaten din fuktig når du er klar til å servere den. EKSPERTTIPS

   

   Kathryn Kellogg

   Miljøvennlig Living Expert Kathryn Kellogg er grunnleggeren av goingzerowaste.com, et livsstilsnettsted dedikert til å bryte miljøvennlig leve ned i en enkel trinnvis prosess med mye positivitet og kjærlighet. Hun er forfatter av 101 Ways to Go Zero Waste og talsperson for plastfri livsstil for National Geographic.

   

   Kathryn Kellogg
   Miljøvennlig levekspert

   Prøv å lage salaten din i en murerkrukke for et enkelt alternativ mens du er på farten. Hvis du vil ta med deg en salat til lunsj, legg dressingen på bunnen av en murerkrukke, og legg deretter til salatpålegget. Legg salaten din på toppen, men la det være litt plass. Når du er klar til å spise, er det bare å riste opp salaten for å kle den.

Del 2 av 2: Etterbehandling og kasting av salaten

1. 

   Hell en fjerdedel av dressingen i salaten. Du legger til dressingen litt etter litt mens du kaster salaten. Dette forhindrer deg i å bruke for mye dressing. Det vil også sikre at dressingen blandes i salaten jevnt.
   • For mye dressing er ikke en god ting. Det vil overmanne de forskjellige smakene i salaten. Dressingen skal bare dekke salaten, og ikke bassenget i bunnen.

2. 

   Bruk et par salatstenger til å hente litt salat fra bunnen av bollen. Hvis du ikke har noe imot å bli skitten, kan du også bruke hendene i stedet - bare sørg for at de er rene.

3. 

   Slipp bitene du nettopp plukket opp på toppen av salaten. Løft litt mer salat fra bunnen av bollen, og ta den til toppen noen ganger til.

4. 

   Tilsett litt mer dressing, og kast salaten litt til. Fortsett å gjøre dette til du har brukt opp all dressingen din til oppskriften. Planlegg å bruke ca 2 til 4 ss dressing for hver 4 kopper salat.

5. 

   Tilsett garnityr og urter sist. Dette vil hjelpe deres smak virkelig skinne gjennom.

6. 

   Smak på salaten og juster den om nødvendig. Trenger den mer påkledning? Hva med salt og pepper?

7. 

   Server salaten med en gang. Ikke la den sitte for lenge, ellers vil dressingen få den til å bli fuktig.

Samfunnsspørsmål og svar

Tips

• Forsikre deg om at alt er rent før du begynner å kaste salaten.
• Dryss fruktsalaten med litt sitronsaft. Det vil hindre at frukt, som epler, bananer og pærer, blir brune.

Ting du trenger

• Salat og salatingredienser
• Påkledning
• Stor salatskål
• Salatang eller hender